ПИРОГ С ОМЛЕТОМ

ингредиенты:

Тесто:

Масло сливочное — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Начинка:

Сыр творожный (домашнего приготовления) — 100 г
Мясо (варено-копченое) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 100 мл
Зелень
Соль (щепотка)

способ приготовления:

Подготавливаем продукты.

В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель теста. Выкладываем сливочное масло. Растираем в крошку. Добавляем яйцо и соевый соус. Замешиваем тесто.

Раскатываем из теста лепешку, выкладываем в форму. Накалываем вилкой. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 10-15 минут при 160-180 градусах.

Пока печется основа, нарезаем кубиком сыр и мясо. Мелко нарезаем зелень.

В чашку разбиваем 2 яйца, добавляем молоко и соль. Взбиваем. Добавляем зелень и перемешиваем.

Выкладываем сыр и мясо на испеченную основу. Заливаем яично-молочной смесью и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 10-15 минут при 160-180 градусах.

Подаем пирог с пылу с жару.

время приготовления: 40 мин.

раздел: выпечка, пироги