РОГАЛИКИ “МИНУТКИ“

ингредиенты:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (до получения мягкого теста)
Дрожжи (сухие или 25 г свежих) — 7 г
Сметана — 250 г
Маргарин (размягченный) — 200 г

Начинка

Чернослив
Яблоко
Изюм

способ приготовления:

Дрожжи развести чуть теплой водой до кашицеобразного состояния. Смешать сметану, мягкий маргарин, дрожжи и муку до получения мягкого теста. Полученное тесто (без расстойки) разделить на 3 колобка.

Каждый колобок раскатать в лепешку, разрезать ее на 8-12 секторов.

У меня сегодня в качестве начинки были яблоки и изюм, поэтому делила лепешку на 12 частей. Если начинка-варенье, делю на 8 (крупнее, подворачивать края, чтобы варенье не вытекло).

Свернуть рулетики, верх обмакнуть в сахар и сразу ставить в разогретую до 200*С духовку.

10-15 минут и наши "Минутки" готовы! (ориентируйтесь на свою духовку, рогалики должны хорошо подрумяниться).

Приятного чаепития!

калорийность: 276.00 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: выпечка, пироги