НАСЫПНОЙ ПИРОГ С АБРИКОСОМ И ФУНДУКОМ

ингредиенты:

Масло сливочное — 180 г
Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 250
Фундук — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Соль — по вкусу
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Абрикос — 12 шт

способ приготовления:

1. Смешиваем муку, сахар (50 гр ), соль, ванилин, разрыхлитель.

2. Добавляем к сухим ингредиентам замороженное сливочное масло, натирая его на крупной терке.

3. Перетираем все до консистенции крошки.

4. Примерно 2/3 крошки плотно высыпаем на дно формы.

5. Следом выкладываем абрикосы и посыпаем и сахаром (100 гр).

6. Фундук измельчаем блендером, чтобы не было крупных кусочков, но и не до состояния муки.

7. Измельченный фундук смешиваем с крошкой и посыпаем абрикосы.

8. Ставим в разогретую духовку 200 градусов, на 30-35 минут.

У меня электрическая духовка, выпекала 35 минут.

Полностью остывший пирог нарезаем на кусочки и наслаждаемся. Приятного чаепития!

калорийность: 279.30 ккал./100гр

время приготовления: 70 мин.

раздел: выпечка, пироги