ОТРЫВНОЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ “ФАНТАСТИКА“

ингредиенты:

Творог (у нас 9 %) — 500 г
Сахар — 130 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль — 1 щепот.
Желток яичный — 2 шт
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Сода — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра (для украшения) — по вкусу
Яйцо куриное (для смазывания пирога) — 1 шт

способ приготовления:

Смешиваем творог, сахар, ванильный сахар, соль, яичные желтки и сливочное масло.

Перемешать.

В муку добавляем соду.

Просеять муку в творожную смесь.

Замешиваем тесто.

Тесто раскатать в пласт 0,3 см.

Вырезать круги / диаметр 5 см. /

Складываем круги по 4 шт. внахлест.

Сворачиваем рулет и разрезаем на 2 части.

Выкладываем " розочки" на противень застеленный пергаментной бумагой.

Смазать яйцом.

Выпекать в разогретой духовке при t - 180 гр. 25 - 35 минут.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги