САЛАТ КАПУСТНЫЙ СУГРОБ ИЗ МЯСА, КАРТОФЕЛЯ И БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

ингредиенты:

Мясо (предпочтительно говядина, можно любое) — 100 г
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук белый — 1 шт
Сыр голландский (можно любой) — 100 г
Капуста белокочанная — 150 г
Уксус (уксус 9%) — 1 стак.
Майонез — 100 г
Соль (по вкусу)

способ приготовления:

Первый слой: отварное мясо, порезанное кубиками, смазать майонезом.

Второй слой: натертая крупно отварная картошка, смазать майонезом.

Третий слой: полукольца репчатого лука, предварительно ошпаренного кипятком и выдержанного 15 минут в уксусе, а потом отжатого.

Четвертый слой: натертая мелко отварная морковь, смазать майонезом.

Пятый слой: натертый мелко сыр, смазать майонезом.

Шестой слой: очень тонко и мелко нарезанная капуста, помятая с солью и сбрызнутая уксусом. От тонкости нарезки капусты будет зависеть успех всего блюда!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты