| ||||||
| ||||||
|
вход
ШАШЛЫК, КАРТОФЕЛЬ, САЛАТ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: Перемешиваем до растворения сахара и кладем в маринад мясо. Если собираетесь готовить дома, замочите деревянные шпажки в воде. Накройте емкость с мясом пленкой, уберите в холодильник. Раза два-три перемешайте мясо, чтобы маринад лучше впитался. Что дает сахар? Ту самую карамельную румяную глянцевую корочку ну и вкус, конечно. Количество сахара можно немного уменьшить, но совсем исключать не советую. Можно сахар заменить двумя столовыми ложками меда. Нам понадобятся для приготовления вкуснейшей и ароматнейшей молодой картошечки - свежий розмарин, желательно свежий тимьян, тертая цедра половины лимона, семена аниса (фенхеля), ягоды можжевельника, черный молотый перец, примерно 50 мл воды. Из этого списка специй настоятельно советую не исключать свежий розмарин и тимьян. Все остальные специи можете подобрать по своему вкусу. Соль нужна крупная.Соль высыпать в миску, добавить все специи, понемногу вливать воду. Остановить тогда, когда соль станет на ощупь слегка влажной, но не мокрой и будет собираться в комок. Картофель помыть. Картофель положить в керамическую посуду и засыпать влажной ароматной солью, слегка утрамбовывая. На природе картофель с солью можно завернуть в фольгу, сложенную в два-три слоя и просто положить на решетку или прямо на угли. Замаринованное мясо нанизать на шпажки. Если готовите дома, подберите посуду подходящего размера, в нее будет стекать мясной сок и маринад. На пикнике, само собой, такая емкость не нужна. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим под гриль сразу и мясо, и картофель. Все это будет готовиться минут сорок. А пока займемся салатом. У меня всегда стоит в холодильнике готовая заправка на основе соевого соуса. В ее состав входят: 150 гр соевого соуса, сок и цедра одного лимона, небольшой кусочек имбиря (мелко порезать), 2 ст.л. коричневого сахара, 2 зубочка чеснока (пропустить через пресс), 1 небольшой перец чили (мелко порезать), 150 гр оливкового масла и 2 ст.л. кунжутного масла. Хранится долго и никаких проблем с заправкой салата – обычные сезонные овощи с этой соевой заправкой превращаются во вкуснейший и необычный по вкусу салат. На фото уже готовая заправка, готовила ее неделю назад. Баночку с заправкой перед употреблением необходимо встряхивать, на фото видно, что соевый соус и все специи оседают на дно. Периодически заглядываем в духовку, достаем мясо, переворачиваем шпажки и поливаем оставшимся маринадом. Через 40 минут все готово. Разбиваем соляную корку и нашему взгляду открываются картофелины с нежным румянцем. Приготовленный таким образом картофель невозможно пересушить – влажная солевая корка защищает его от пересыхания и зажаривания, а сам картофель впитывает из соли все ароматы и вкусы специй. Раскладываем по тарелкам шашлык, картофель и салат. Картофель посыпать ароматной солью и полить заправкой на основе соевого соуса. Приятного аппетита!!! раздел: вторые блюда Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру |
- сколько можно держать гречку в холодильнике? я варю на 5-7 дней вперёд
- стали бы рассказывать о решении своей проблемы человеку, у
- как сегодня успели о себе позаботиться? у меня прогулка, медленное
- почему я не забью на этот трэш? при друзьях стебал и оскорблял, надоело ему, что
- допустимо ли так ходить по улицам города при 30? лифчик один и я его постирала.
- у вас мнутся платья во время сидения или только у меня в районе живота и бедер?
- почему у меня дохнут осы и мухи, когда залетают в квартиру? у вас нет
- как понять какая норма калорий нужна мне? где-то можно рассчитать свою норму?
- вы поздравили своих пап с днём отца или для вас это не праздник?
- что делать от отёков? стараюсь не есть солёное и есть овощи, в итоге лицо прям спало.
- как вам внешность мужчины?
- какое у вас самое странное или необычное хобби? чем вы занимаетесь в свободное
- какой был самый унизительный инцидент, который когда-либо случался с
- неужели врачи считают, что все так помешаны на интиме?
- как вам такая фигура? что за тип фигуры? такой наряд для неё подходит?
- человек одинаково чувствует счастье и в гараже с дузьями и в
- наступит ли такое время, когда кошка или собака будут у всех?
- на гв кто-нибудь колол ботокс? отпишитесь
- мы тоже по моде. конечно, не очень выглядят? мне высказали за подделку!
- как смотрится аватарка? покрасилась и подстриглась сегодня.
- какая у вас форма попы?
- какие маски для рук вы используете? что понравилось больше всего?
- как думаете, мужчина влюбляется только после интима?
- несовременный внешний вид, если так ходить по улицам просто и ездить в трамвае?
- почему креветки пропали за сутки? как они могли пропасть?
- красивый профиль? считаю, это неземная красота!
- а у вас кот не лазит по столам? не могу ничего оставить на столе!
- в какой день вы чаще всего занимаетесь любовью?
- неужели реально существуют мужчины, которые готовы платить за это?
- что-то ты часто уставать стал. он на меня наехал, что обесцениваю то, чем
- муж считает одиноких женщин с детьми людьми второго сорта. может ли он
- у кого-нибудь есть дома улитки? как они вам? хорошие питомцы?
- у кого-нибудь появляется тревожность из-за темноты и короткого дня?
- почему сначала взяли деньги за чистку кондиционера, если она не
- кто из них нравится больше?
- костюм или жилет? не нравится жилет, вид какой не симпатичный
- мужчина склоняет к этому! я ему говорю что не особо мне он нравится
- мастер-обманщица! пробила несколько фото ее работ через поиск и они с разных
- как вам стиль королевы панка вивьен вествуд? на 3 фото знаменитые корсеты
- натыкаюсь на то, что люди хотят, чтобы я это делала бесплатно. проблема во мне?
- парень в шутку назвал меня его фамилией! ты что, никогда её не примеряла?
- как удачно выйти замуж?
- нормальные мужчины предпочли бы, чтобы жена не работала. если уволят, муж
- физически тянет к коллеге, есть ли шансы? хочу понять может он боится
- вы бы могли жить с таким? пьет каждые выходные, бьёт, мало зарабатывает
- не такие и плохие больницы у нас. очень чисто, ремонт, неплохо кормят
- какой торт у вас был самым любимым в детстве? я обожала в детстве бисквитный.
- если удалён нерв в зубе, то он может почернеть внутри? от чего?
- вам было бы неловко попросить высокую даму, чтобы она достала вам товар?
- что делать с нарушителями тишины на улице в ночное время?
- вы бы спросили мнение подруги о странном поведении моей мамы?
- как вам парень? мне безумно нравится.
- кинули с работой! после стажировки написали, что я не подхожу и им
- какими процедурами убираете мимические морщинки?
- верите, что люди с плохой гигиеной полости рта страдают от сильной
- коллега унижала меня со своими подругами, и им всё сошло с рук! лгали, что
- как вам позиция мужчины насчёт измены? честно и достойно? или осуждение
- яблоко от яблони недалеко падает. дети становятся такими же, как
- кто знает приложение биго лайф? как вам оно?
- раз во сколько лет желательно менять машину на новую?
- в магазине появились огурчики по 130руб. а у вас сколько стоят?
- как часто посещаете культурные мероприятия? куда больше
- что вы взяли бы с собой на необитаемый остров? почему никто не отвечает
- стали бы все высказывать, если съездили домой и случился конфликт с братом
- у кого-нибудь, находясь в браке, был любовник, который делал вашу жизнь
- ребенок просит чёрные линзы. как отказать не ссорясь?
- кто пользуется spf для лица? какой можете посоветовать?
- какой цвет сумки лучше? актуальна сейчас такая модель?
- у нас снова сезон дождей и я не знаю чем заняться дома. а чем вы занимаетесь?
- как часто вы встречаетесь с друзьями? как часто вы принимаете гостей?
- какой ваш пп завтрак самый любимый и желанный?
- как вам преображение кристины агилеры? сейчас она стала такая же, как
- как вам такой типаж? немецкий актер макс римельт.
- кто делал лазерную шлифовку лица, расскажите впечатления.
- нам повезло с квартирантами! отдали им абонентскую книжку: в итоге нам
- как избавиться от раздражения в интимной зоне? чешется просто до слёз.
- что движет такими людьми? почему нельзя просто пролистнуть
- как избавиться от ночных кошмаров, если они каждую ночь? что вам помогло?
- на сколько лет по состоянию здоровья вы себя ощущаете?
- у кого есть микроволновка с такой панелью управления? научите
- все темы» новые темы»
- мой успех: от насмешек к комплиментам! стремлюсь к короткой юбочке и красивому п
- - 8 кг за 1,5 месяца! парень бросил меня из-за лишнего веса! я доказала, что мог
- фигура богини к лету! как я избавляюсь от ненавистных килограммов! пора кардинал
- влюбилась в парня моложе себя и поняла, что я на его фоне выгляжу теткой. похуде
- - 25 кг за полгода! подруги в шоке! готовь фигуру к откровенному бикини! мое фот
- я смогла стать своей мечтой! за 4 месяца похудела на 15 кг!
- - 38 кг! из пышки в худышку! теперь любое платье великолепно сидит на моей точен
- - 20 кг! моя диета - оружие против гадкого целлюлита! я поборола свои комплексы!
- минус 21 кг! фантастический результат без липосакции! ради стройного тела я пере
- я хотела доказать своему бывшему, что я красивая! я толстой боьше никогда не буд
- я приняла решение - надо худеть! исключив мучное и сладкое - за 9 месяцев избави
- я сбросила 23 кг: тренажерный зал + диета! мне пришлось менять весь гардероб! в
- - 19 кг! из пампушки в красавицу! так клево покупать классные вещи! ловлю восхищ
- я поняла, все в моих руках! смогла сбросить 22 кг и восстановить свою фигурку! м
- - 18 кг! я уничтожила толстое тело! избавилась от вещей-палаток! фото!
- - 24 кг! я скульптор своего тела! моим ножкам позавидует даже модель! мое фото!
- моя успешная борьба с лишним весом! меня часто называли “коровой“! потеря 12 кг
- у меня получилось! минус 50 кг к лету! устала видеть себя в зеркале толстой и не
- я выгляжу моложе! похудела на 30 кг! вес стабилен уже семь лет! чувствую себя за
- -25 кг! я вылепила чудо-фигурку: больше нет жирдяйки и толстой коровы! мое фото
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|