вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ЯПОНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

1 ст. л. с верхом зеленого чая
2 яичных белка и 1 желток
150 г сахара
350 мл сливок жирностью 33% и выше






способ приготовления:

Заварить крепкий чай с четвертью стакана кипятка, охладить и процедить. Белки взбить с неполной столовой ложкой сахара в крепкую пену, желток растереть с таким же количеством сахара до побеления, соединить обе смеси и размешать.


Добавить охлажденный чай и снова осторожно размешать, стараясь, чтобы белки не опали. Слегка охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену, добавить к остальным ингредиентам, в последний раз осторожно перемешать, разложить смесь по формам и поставить в морозильник.


время приготовления: менее 30 минут


количество порций: 4



Приятного аппетита!



раздел: десерты


Источник: журнал "Гастрономъ", #9(32), 2004



новые

  • sawe4ka 29.11.07 18:30
    ЭТО ЖН НАВЕРНО КАЛОРИЙНО,сливки же очеь жирные
  • katarina gubler 05.12.07 12:02
    Каллорийно, но вкусно наверно...
  • olya2010 04.01.12 15:02
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru