САЛАТ ФАНТАЗИЯ С ВЕТЧИНОЙ, ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

ингредиенты:

На 1 порцию:
70 г ветчины, 70 г цветной капусты, 1 огурец, 30 г консервированной(или отваренной) стручковой фасоли, 20 г консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки майонеза, 1/4 ч. ложки карри, листья салата, зелень петрушки, соль, перец черный молотый.

способ приготовления:

1) Листья салата тщательно вымыть, затем нашинковать.

2) Цветную капусту разобрать на кочешки. В доведенную до кипения воду добавить соль, затем положить цветную капусту. Отваренную капусту остудить, затем не мелко нарезать и положить в ёмкость с салатом.

3) Огурец, не очищая от кожицы нарезать небольшими кубиками или ломтиками.

4) Свиную ветчину или ветчину из индейки нарезать кубиками, добавить в ёмкость с нарезанным салатом и отваренной цветной капустой.

5) В ту же емкость положить консервированную стручковую фасоль

6) и консервированный зеленый горошек.

7) В полученную массу добавить нарезанную зелень петрушки, посыпать карри, перец, соль по вкусу. Всё тщательно перемешать, заправить майонезом,

8) поместить в салатницу, украсить листьями салата и кружочками огурца.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты