КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА С АПЕЛЬСИНАМИ

ингредиенты:

Крыжовник (смотря кто какой любит компот, я обычно кладу 1/4 банки) — 3 кг
Апельсин — 3 шт
Сахар (1 стакан на 3-литровую банку, кто любит послаще, может добавить сахарку) — 3 стак.
Малина (можно не добавлять, у меня просто детки не доели и я добавила в компотик) — 100 г

способ приготовления:

Стерилизуем наши 3-литровые баночки и закладываем в них на четверть крыжовник, нарезаем кружочками один апельсин.

Заливаем наши ягодки с апельсином кипящей водой.

Теперь, когда все баночки налиты, оставляем их на 1 час остыть, чтоб водичка была теплой, но не горячей! Затем сливаем обратно в кастрюлю, через специальную крышку с дырочками, чтоб ягодки остались в банке, добавляем 3 ст. сахара, снова кипятим, разливаем по баночкам и закатываем крышками.

время приготовления: 90 мин.

раздел: заготовки