ответ для: viv@t
Я могу написать, какой бри я покупаю, и картинку найду, если хочешь. А вкус... Да, он такой молочный, с легким привкусом то ли плесени, то ли грибов, то ли орехов... Сложно описать. А еще говорят, что вкус зависит от возраста бри, но я в его возрасте не разбираюсь... Консистенция - достаточно плотная корочка, белая, шелковистая такая, а сам сыр - плотный, но мягкий, по консистенции, как мягкий плавленный сыр... Кстати, я и корочку белую у него люблю есть, но это - на любителя. Купи граммов так 50, этого хватит, чтобы понять, как оно..