вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 8000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

Девочки, этот рецептик есть в моей темке про новогодние изыски. Но я решила вывести его в отдельную темку, т.к. все кто его пробовал, говорят что он просто неземной! Очень классный, и не бойтесь-это только кажетс, что его сложно делать, на самом деле не сложно, а результат того стоит!


Мои друзья испанцы, они со мной поделились - так что рецептик истинно испанский!
ФЛАН («открытый пирог») – рецепт от семьи Моралесов (Palma-de-Mallorca)
СОСТАВ (из этого количества продуктов получается примерно 6 стандартных пирожных)
1 стакан сахара
3 яйца
1 банка сгущенки
1 пачка сухого молока (250гр)
1 ст.л. ванильного сахара (или 1 ч.л. ванилина)
карамельный сироп покупной (или готовим сами из 100граммов сахара и 2ст.л. воды и нескольких капель лимонного сока – может быть карамели потребуется немного больше, в зависимости от формы в которой печете).
ГОТОВИМ КАРАМЕЛЬ:
Сахар в кастрюлю, залить водой, нагревать на среднем огне до золотистого цвета, но следить, чтобы не стала слишком темной. Добавляем несколько капель лимонного сока (чтобы карамель осталась жидкой). Пока отставляем карамель в сторону – пусть остывает.
ГОТОВИМ САМУ СМЕСЬ:
В большую чашку разбиваем яйца, добавляем сгущенку – взбиваем. Далее добавляем сухое молоко (НО! Заранее разведенное до состояния сгущенки, т.е. чтобы не было совсем жидкое) и ванильный сахар (или ванилин) и все хорошо взбиваем миксером до однородного состояния.
В стеклянную огнеупорную форму наливаем карамельный сироп и, вращая форму, распределяем сироп по всему дну и стенкам формы.
В покрытую карамелью форму заливаем нашу смесь. Закрываем фольгой.
ВЫПЕКАЕМ:
Ставим в заранее прогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 50-60 минут. Не перепекайте флан, внутри он будет немножко жиденьким -так и должно быть, а сверху он золотистый.
Вытащить и оставить остывать (фольгу снять) – это займет около часа.
Затем накрыть форму с фланом тарелкой, на которой будешь его сервировать (она должна быть с бортиками, т.к. карамель может потечь) и вывернуть из формы на тарелку.
Оставить еще на полчаса-час в холодильнике, а потом можно кушать.
Кстати, флан вообще-то французское блюдо и принято его подавать теплым, поэтому можете не следовать совету моих друзей и скушать тепленькмим! Всем приятного аппетита!

«рецепты регистрация»

начало

  • ответ для: Леди Плюшка)


    Мои бывшие ничем таким не страдали, так что отрваться на безвинной футбольной команде не получается. ПЕрвый, правда, спортом увлекался, всякими боевыми искусствами, так что я боевики теперь терпеть не могу, но им, думаю, пофиг)))
  • ответ для: fitiw56ed2l7


    А на вкус как - острый? Хотя, он, наверное, что-то типа творожного или сливочного сыра на вкус, а они обычно неострые. Вообще мы сыр обожаем, добавляем его во все блюда подряд, мой даже в крабовый салат умудряется его запихнуть. Раньше он мне говорил, что у нас в доме может не быть хлеба, но сыр быть всегда обязан!
  • ответ для: Леди Плюшка)


    который я ем? он еще не “был“, а он еще “есть“ она мне граммов 100-150 принесла, я вот половинку только в салатик накрошила да ложой поковыряла. Остальное или завтра за обедом съем, или на завтрак в омлет засуну..
    насчет жирности не знаю ничего, думаю что не жерный.
    Он по консистенции не твердый, а рыссапчатый, и даже не как брынза, а как обычный творог, с вкраплениями другого уже твердого желтого сыра...я думаю, что не жирный.
  • ответ для: fitiw56ed2l7


    Ага, а еще он вызревать должен определенное количество времени. На рынке покупала домашний сыр - мне что-то не очень, хотя для всяких салатов и запеканий его можно использовать, к тому же он на порядок дешевле магазинного. А тот сыр жирный был?
  • ответ для: Ома


    “Шахтер“ - это Донецк, кажется? А у нас “Ротор“! Как я была счастлива, когда его вышибли из высшей лиги, даже несмотря на на то, что с первым мы были уже в разводе и своим “Ротором“ он мне уже не досаждал - просто из вредности, наверное!
  • ответ для: Леди Плюшка)


    У подружки-Араксии- отец сыродел по профессии, хотя давно не работает по профессии. Так вот он и делает.
    Ему из Армении родня фермент специальный достает - обещали даже мне его дать, чтобы я сама попробовала...
    Процесс не особо сложный (так Араксия сказала), сильно подробно я не спрашивала. Но знаю что сыр, он типа как ребенок: за ним ухаживать надо, вынянчивать его, переворачивать и т.п.
  • ответ для: fitiw56ed2l7


    Молодцы твои девчонки! А сыр они как делают? По-моему, это довольно сложный технологический процесс.
  • ответ для: Гарна дивчина


    удачи! значит, следующий раз все-таки будет...
  • ответ для: Леди Плюшка)


    Да, кстати, сегодня я выступала в качестве эксперта. Я же тебе вчера говорила, что подружка из универа тоже флан печет - сегодня принесла в универ 2 кусочка! Как я была счаслива! Так как у неё получился совешенно идеальный замечательный флан, даже лучше чем был мой собственный!
    Я правда не пробовала, но понюхала и заценила внешний вид, а также внимательно смотрела на реакцию другиз двух подружек, готорые и производили дегустацию! Слава богу, запретного “сладкий омлет“ никто не произнес. Всем очень понравилось, все сошлись на том что действительно ОЧЕНЬ сладко и очень необычно. Так что флан реабилитирован, а омлет только у тех - у кого ручки не оттуда...
    ладно, не будем никого обижать!
    А еще мне сегодня принесла подружка домашний сыр! Самодельный! Ой, вкусно!
  • ответ для: Леди Плюшка)


    Сырок похлеще “Дружбы“ - специально к матчу покупаются жутко вредные, солено-копченые палочки, от которых дерет язык, хочется пить, а наутро лицо, как подушка. Атрибутики у нас, слава Богу, нет, один шарфик нашей драгоценной команды “Шахтер“, это у его брата с каждого матча по шарфу, до сих пор валяются, выбросить нельзя, остается только злиться.
  • ответ для: Ома


    Сырок-то “Дружба“? ))) Не, мой пьяных друзей и приводил, да и сам на футболе не пил, меня просто раздражал он сам, а соотвественно, все, что с ним связано - кадендари игр, развешанные по дому, вырезки статей про футболистов, сине-голубые полосатые футболки и шарфики, вечные просмотры всякий чемпионатов и матчей на полкубка, кубок, кубок кубков.
    У вас какая команда в городе?
  • ответ для: Леди Плюшка)


    Я фанатеть стала, когда поняла, что мне не нравится компания его вечно пьяненьких друзей. Теперь ему интересней со мной смотреть, чем с ними. И мои попытки выпить пивка и закусить сырком в его суровой мужской компании мужа умиляют))
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
хочу нанять себе повара. что у нее спросить при встрече? медицинскую с» 77
какие странные ассоциации возникают в вашем сознании? я не могу есть с» 5
а вы бы смогли работать с детьми? » 46
если бы вы страдали бессонницей, то вы чувствовали себя неполноценной?» 23
вы носите короткие шортики? только дома или на улицу? джинсовые или не» 19
когда муж уезжал, резко блондинка от парковки побежала! живёт в соседн» 28
смогли бы вы быть женой такого? была на прогулке с женатым! » 16
мышление нищего - что это для вас? для меня, когда человек считает, чт» 23
у проктолога тоже будете чувствовать себя унизительно? а на колоноскоп» 31
осталось 100 дней до нового года! готовитесь? я начала делать генераль» 32
зачем некоторые девушки так упорно хотят уметь сесть на шпагат? » 24
почему женщины так боятся гинекологов? » 29
видно ли в премиум тг, если собеседник сделал скриншот? » 4
кто сейчас за вами бегает с минусами, хрюшками и отрицательным рейтинг» 24
тема содержит фото на фото худая девушка с талией? или наоборот не худая и без талии?» 5
что самое вкусненькое у вас в холодильнике в данный момент? » 14
тема содержит фото почему вы не вышли замуж за алека болдуина, когда он был молод? » 14
вам нравится ботокс волос? мне не нравится отсутствие объема, будто пр» 9
тема содержит фото вы со своим партнером совпадает по температуре тела? » 12
а вас когда-нибудь родители упрекали тем, что вы долго спите? меня - в» 17
как часто вы пьете обезболивающие таблетки? какую боль не переносите? » 28
ваш мужчина доволен вашим весом или попрекает? » 67
у вас бывает такое, что вы очень чего-то хотите, но есть страх, что не» 14
что будет делать ваш муж, если он пришёл с работы уставший, а вы не пр» 18
какой самый дорогой подарок вам дарили мужчины? » 24
вам смешно, когда девушки надевают подследники с босоножками, цветные » 19
какая самая старая вещь у вас в гардеробе? у меня - платье. покупала н» 18
обладаете ли вы гибкостью, позволяющей сесть на шпагат, или ваша растя» 10
какие дорогие подарки вам дарили мужчины? какой самый дорогой? » 10
что бы вы сделали, если бы увидели, как мужчина исподтишка фоткает у д» 18
сколько серий сериала за раз вы можете посмотреть, если есть свободное» 15
что стоит проверить если на ноге резко появилось много мелких синяков?» 3
может ли получатель проигнорировать заказное письмо и не принять? » 24
любите халву? какую пробовали? купила в магазине халву с фисташками» 27
мы похожи с сыном? мне на фото лет 9» 12
что у вас было вкусненького на обед вторника? » 29
много у вашего мужчины много обуви и одежды? » 18
какой комментарий вас рассмешил за последний месяц? » 23
со мной часто знакомятся парни, но они мне не нравятся! » 19
какой вес и рост у вашего мужа? вас устраивает? » 15
у вас подъёмные коммунальные услуги? я сегодня заплатила 11500. » 36
почему вы отказывались от поцелуя? я если вижу, что у мужчины неотбеле» 6
стоит ли увеличивать грудь? мне 30. после родов не увеличилась, мужа у» 14
залом на лбу. можно уколоть ботокс, чтобы он не становился сильнее? мн» 16
как вы себя воспринимаете? кому верить: себе или окружающим? » 3
вам не кажется, что некоторые участницы сами себе завышают рейтинг?» 52
не могу ходить в обуви на высоком каблуке. болит косточка. кто удалял?» 16
тема содержит фото что мне делать с лицом? неужели только ломать кости? не нравится нос и» 73
тема содержит фото разница 5 лет. где лучше? естественная и слегка подкорретированная? » 27
на сколько килограмм у вас стиральная машинка? вам хватает? » 19
кто самая добрая тут, на ваш взгляд? » 28
кто главная шутница сайта? или шутницы » 15
у вас хорошая фантазия? у кого здесь наблюдаете хорошую фантазию, исхо» 10
у вас бывает такое, что вы не можете утром содрать себя с постели? что» 28
в чем разница между 17-летней девушкой и 37-летней женщиной? » 14
мужчина говорит, что ему нужна та, которая следит за собой. что это по» 13
почему люди могут смотреть в упор, если увидели старого знакомого? » 1
на вас влияют мужчины и дорогие духи, что вы можете влюбиться и забыть» 9
тема содержит фото как вам ботинки? не бабушкин стиль? » 13
вы бы прекратили общение с коллегой, если бы у него не было маникюра? » 17
после каких тем вам становится грустно? чьи это темы? » 13
внешность какой актрисы вам больше всего нравилась в детстве? » 14
мужчинам пофиг, если девушка параллельно с кем-то общается либо встреч» 36
как думаете, этично ли для врача говорить: почему не рожаете? мне тогд» 13
кто вам поднимает настроение с этого форума? » 26
вчера сын впервые увидел своего отца! с ходу стал замечания делать по » 58
вы используете пилинги для кожи головы? у меня нежирные волосы и кожа.» 6
тема содержит фото как вам такая грелочка? » 6
тема содержит фото как я вам без спорта? болела, потом травма. совсем ушёл рельеф и я заг» 77
примерила ситуацию: что почувствуешь, если муж исчезнет из твоей жизни» 34
у кого когда день рождения? » 28
был ли у вашего мужа кризис среднего возраста? он тяжело его пережил и» 1
тема содержит фото как думаете, почему эта пара мало кому нравится?» 18
дали ли вы своему коту образование? » 25
кто принимал оземпик, может ли быть от этого бессонница?» 11
почему мужчины пишут красивым моделям: с пробегом? » 13
тема содержит фото оцените такую фигуру! понравится такая мужскому полу? » 20
тема содержит фото забрала дочкин шампунь и попробовала! есть эффект? » 28
тема содержит фото решила добиться упругости! не могу делать теперь домашние дела, болит » 4
никогда не жила с мч на одной территории. сразу страх. у вас такое был» 50
вы, когда выпиваете, делаете это залпом или цедите все торжество? » 22
вы посещаете кладбища, своих умерших родственников? как часто? » 25
подготовка к школе чем раньше, тем лучше? имеет смысл отдавать на подг» 25
стоит ли двушку менять на трёшку? привыкать к району, делать уют. комм» 19
вы также делаете? шутите или врёте, манипулирует с серьезным лицом! » 17
женщин, прыгающих в койку на первом свидании, мужчины не уважают и за » 58
бросит меня муж или нет? вместе 21 год, бросит когда дочери будет 18 и» 17
сколько раз в день выгуливаете собак? » 9
как правильно: вскрывать упаковку с печеньем или брать целую? » 9
вы согласны с фразой из песни: в раба мужчину превращает красота? » 19
вы соседей сверху слышите? как ходят, разговаривают, моются? » 34
как вернуть парня? сказал, что мы слишком разные и он не готов к отнош» 7
что вы почувствовали в первый момент когда узнали что забеременели? » 28
как вы относитесь к свадебным фото в соцсетях? мнит себя королевой, ра» 15
вы бы прекратили общение с подругой, которая вечно обсуждает мужиков? » 9
а вы цените то, что имеете? имею ввиду, простые вещи, которые создают » 19
как вам фарш мираторг? всю дорогу был норм. сейчас испортился. » 6
тема содержит фото какое фото из этих удачнее? крайне редко надеваю такие платья. может з» 49
в каком возрасте откладывают на похороны? лет 10 назад услышала: не тр» 63
узнала, что муж смотрит фильмы для взрослых! для меня это будто он хоч» 18
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru