А ЧТО ТАКОГО САМОГО ВКУСНОГО ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ? ЧАСТО У ВАС ШЕДЕВРЫ НА КУХНЕ ВЫХОДЯТ?

начало

• Southparallel 23.12.13 20:19

  ответ для: Елизавета Батори

  
  для ребеночка я вам порекомендую из индейки филе. грамм 700 филе индейки или курицы, 2 яйца, 250-300 грамм сливок. Немного соли. Так же отвариваете, перебиваете в блендере с яйцами и сливками. Можно сливки заменить молоком. А то дети часто не любят специи, лук. А такю колбасу кушают с удовольствием и безопасно.
• Елизавета Батори 23.12.13 20:15

  ответ для: Southparallel

  
  Да Вы знаете просто по описанию рецепта - я поняла, что всё очень вкусно и не вредно для здоровья! Это того стоит! И даже своему ребенку я думаю, что смогу дать попробовать эту домашнюю колбаску! А то бывает с мужем покупаем дорогие сорта - он потом пол-ночи мучается с желудком, а ребенок тоже хочет попробовать этот “деликатес“! Так, что прочитав Ваш рецепт и состав - думаю, что решу проблему всей семьи!
• Southparallel 23.12.13 20:13

  ответ для: Тишь Адамс

  
  из мяса и чисто птицы я запекаю. с печенью отвариваю. так получается лучше. тем более очень немногие будут возиться с кишками. поэтому отварить - единственный вариант.
• Southparallel 23.12.13 20:09

  ответ для: Елизавета Батори

  
  не за что. правда очень вкусно получается. я магазинную колбасу не покупаю практически уже давно)
• Елизавета Батори 23.12.13 19:59

  ответ для: Southparallel

  
  Спасибо огромное! Пометила тему, как любимую, чтобы не забыть рецепт и обязательно приготовлю! Всё будет очень вкусно, а главное - по домашнему! Люблю простую и сытную еду!
• Southparallel 23.12.13 19:50

  ответ для: Елизавета Батори

  
  1200 грамм куринной печени, куринная грудка( у меня была на кости то есть две половинки), 2 большие луковицы, 4 яйца, большая морковь, сливок где-то 400 мл, пряности: мускатный орех, соль, перец, паприка. в общем по вкусу.
  кипятим воду. В кипящую воду бросаем грудку, отвариваем. Потом туда же печень. Отвариваем до готовности. Лук и морковь режем как угодно, обжариваем на небольшом количестве сливочного масла. Остывшее мясо режем кусочками и перебиваем в блендере. Если нет блендера прокурчиваем через мясорубку с мелкой сеткой пару раз. Туда же добавляем жареные овощи, яйца. Взбиваем еще раз. Потом сливки и специи. Еще раз та же манипуляция. У меня для колбасы были кишки. Я начиняла их. Если нет, то берем просто пищевую пленку в пару слоев, выкладываем на нее массу, заворачиваем, придавая форму колбасы закрепляя хорошо концы. ниткой в несколько раз или закрутками для рукава который для запекания. Ставим воду на огонь. Когда она закипела, огонь убавляем на самый минимум, так чтоб вода не кипела а только слегка парила и пузырилась. закладываем колбаски и варим 45 минут. Достаем и даем остыть сначала на столе потом пару часов в холодильнике. Я варила в пароварке, потом смазала оливковым маслом и 10 минут запекла в духовке при 200 градусах.
• Елизавета Батори 23.12.13 19:31

  ответ для: Southparallel

  
  Это как? Поделитесь рецептом!
• ласточка55 22.12.13 11:32
  
  в среду готовила салат “Гранатовый браслет“. Мужу и мне очень понравилось!!!
  В пятницу доели салатик.
• W*H*I*S*P*E*R 22.12.13 05:04
  
  я готовить не умею, поэтому самым вкусным у меня получается яичница
  _______
  Всем злым бабам и сплетницам желаю в новом году вечного секса! Да будут ваши рты вечно заняты!!!
• Southparallel 22.12.13 03:17
  
  домашнюю ливерную колбасу приготовила сегодня.
• Классика Жанра 22.12.13 02:00
  
  недавно готовила Греческий салатик. Для меня это то блюдо, которое я могу кушать хоть каждый день.
  _______
  Цель придумать - не проблема, а вот ее достичь - вот это счастье.
• My life is music 22.12.13 00:38
  
  не помню,когда впоследний раз готовила