Дак обычно, у меня муж на завтрак каждый день ест, плюс каша и яйца.
Я готовлю ему сейчас с геркулесом, в тренажерке все они подсели на эту тему.
Творог, геркулес хлопья, яйца, сметана, фрукт свежий (обычно это груши, яблоки, бананы или ананасы), либо замороженные ягоды (клубника, вишня, земляника или ежевика), мед, орехи, немного соли, муку не добавляю никогда. Можно соды добавить немного, если хочется очень пышную запеканку.
И все, смазываю противень, выкладываю творожную массу, минут 30-40 запекается.