КАК СДЕЛАТЬ ТАК, ЧТОБЫ БЛИНЧИКИ ПОЛУЧАЛИСЬ ОЧЕНЬ МЯГКИМИ?

начало

• Стремлюсь к Тэфи 13.04.11 13:25

  ответ для: Oseni_L1977

  
  ммм нямнямочка)))сейчас по всем рецептам как наготовлю))пусть муж одними блинами три месяца питается))
• Oseni_L1977 13.04.11 13:22

  ответ для: Стремлюсь к Тэфи

  
  вот-вот, а этот рецепт очень простой, мои детки обожают, когда я заворачиваю в них вишню, складываю горочкой и сверху взбитой сметанкой + тертый шоколад...Объедение, у кого рот большой...
• Стремлюсь к Тэфи 13.04.11 13:19

  ответ для: Oseni_L1977

  
  ойй,спасибки тоже огромное)))я знаю про налистники,но никогда их не готовила))если мне надо было сделать фаршированные блинчики,я всегда покупала налистники в магазине))но сама понимаешь,что покупные-это совсем не то)
• Oseni_L1977 13.04.11 13:17

  ответ для: Стремлюсь к Тэфи

  
  попробуй мой рецепт: у нас они называются налисниками: 5 яиц,соль, сахар, растительное масло 2-3 ст.ложки, ваниль, мука (тесто как жидкая сметана)и все... на сковороду перед тем как налить первый раз тесто налить пару капель растительного масла (потом уже не надо доливать)первый блин получится немного маслянистым, а потом дело пойдет...получаются почти прозрачными и очень вкусными...Удачи!
• Стремлюсь к Тэфи 13.04.11 13:07

  ответ для: Штучка74

  
  обязательно попробую,авось че и получится)))спасибушки)
• Стремлюсь к Тэфи 13.04.11 13:06

  ответ для: Kristan

  
  спасибушки,попробую...
• Стремлюсь к Тэфи 13.04.11 13:06

  ответ для: belkasoul

  
  спасибочки))))
• Штучка74 13.04.11 13:06
  
  у меня совсем просто. 0,5литра молока, 2 яйца, немножко соли, 0,5ч.л соды загасить уксусом, 3 ст.л. растительного масла, мука (можно сахар по вкусу, я не кладу, с медом люблю вприкуску )
• Kristan 13.04.11 13:03
  
  Я всегда делаю так : Литр молока, 2-3 яйца, 1 ст. ложка масла, соль и мука на глаз. Получаются тоненькие и очень мягкие блинчики. А когда их жарю то каждый блинчик промазываю сливочный маслицем, и складываю стопочкой.
• belkasoul 13.04.11 13:02
  
  0,5 л молоко, 2 яйца, 1 ст. л сметаны, 0,5 ч л соль, 4 ст л сахар (если сладкие делаешь, если нет то 1), мака грамм 300-400, что бы тесто получилось как густая сметана. Потом хорошо все перемешиваю, что бы комочков не было, и разбавляю водой, что бы тесто было как жидкий кисель, и самое последнее, добавляю раст масло в тесто 3-4 ст л. Если блинчик прилипает к сковородке смажь ее салом.
  Приятного аппетита
• Стремлюсь к Тэфи 13.04.11 12:59

  ответ для: Штучка74

  
  сами блины смазываю, сковородку смазываю...даже пыталась каплю масла в тесто вливать....одна фигня((а напиши пожалуйста свой рецепт,может сделаю и будет нормально....муж говорит,что тесто обалденно вкусное,только если бы мягенькие были)
• Штучка74 13.04.11 12:56
  
  а маслом смазываешь?