ВСЕ О РАЗГРУЗОЧНЫХ ДНЯХ! ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ БЫСТРО И БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ОРГАНИЗМА СБРОСИТЬ ПАРУ КИЛОГРАММОВ К ВАЖНОМУ СОБЫТИЮ, УСКОРИТЬ ПОХУДЕНИЕ, ЕСЛИ СТРЕЛКА ВЕСОВ ТОПЧЕТСЯ НА МЕСТЕ И НАКОНЕЦ ОТЛИЧНЫЙ СПОСОБ ПОКОНЧИТЬ С ЭМОЦИОНАЛЬНЫМ ОБЖОРСТВОМ.

Разгрузочные дни – это возможность быстро и без вреда для организма сбросить пару килограммов к важному событию, ускорить похудение, если стрелка весов топчется на месте и наконец отличный способ покончить с эмоциональным обжорством.



Смысл в том, что вы выбираете один продукт и проводите на нем целый день. Калорийность рациона таким образом резко сокращается – до 800-1000 ккал – и соответственно, уходит лишний вес. За день такого питания можно сбросить до 1.5-2 кг.
Злоупотреблять разгрузками нельзя – это чревато ослаблением иммунитета и сбоями в обмене веществ. Идеальная схема, которая позволяет худеть и удерживать достигнутый вес, такова: пять дней обычного питания (в пределах 2000 ккал для женщин и 2500 для мужчин)+1-2 разгрузочных дня.
Самые эффективные для этой цели продукты, как показывает практика диетологов, – капуста (белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби), сельдерей, лук-порей, морковка, огурцы и помидоры (если любите - в виде свежевыжатого томатного сока), листовой салат всех видов, яблоки, ананас, груши, арбуз, дыня, апельсины, любые ягоды (их можно комбинировать с фруктами), рис, гречневая крупа, кефир, творог, нежирные сливки, мясо и рыба.
У каждого из нас свои пищевые склонности и фавориты. Кто-то обожает сладкое, кто-то жить не может без выпечки и хлеба. Одним нравится густой вкус кефира, сливок и творога, другие жить не могут без чипсов и орешков. Любители похрустеть яблоком и салатом с орешками никогда не поймут мясоедов.
Совет: чтобы извлечь из разгрузочного дня максимум пользы, старайтесь подобрать легкую и здоровую еду, которая в то же время радует ваши вкусовые рецепторы и поднимает настроение. Скажем, сладкоежкам наверняка понравится сидеть на арбузе, яблоках и ананасах. Если вы не равнодушны к кремово-жирным консистенциям, подойдут творожно-ягодные, йогуртовые, кефирные дни. Страсть к сдобе и хлебу поможет утолить гречневое, рисовое и картофельное меню.


6 главных правил разгрузочного дня:
- выпивайте не менее 6 стаканов чистой негазированной воды, чтобы запустить процесс очищения в организме и облегчить работу печени и почек. Кроме того, приветствуются 1-2 стакана травяного чая; можно кофе - с молоком, но без сахара.
- питайтесь дробно, каждые 2 часа, чтобы сократить объем желудка и стимулировать обмен веществ. Всего запланируйте 6 приемов пищи, причем последний – не позднее 20 часов.
- бананы, хурма, виноград, авокадо не очень подходят для разгрузок – слишком велико содержание сахара, жиров и крахмала.
- добавляйте в блюда по щепотке специй, пряностей, трав и орешков (несколько штук), меда, нектара агаве, стевии (1 ч.л.). Они компенсируют отсутствие соли и сахара.
- Жидкие блюда (скажем, кефир) лучше не пить, а медленно есть ложкой – это усилит чувство насыщения и продлит удовольствие.
- овощные, фруктовые и молочные дни планируйте, исходя из 1.5 кг/мл продукта; мясные и рыбные – не более 400 г-500 г в отварном виде.


ВАРИАНТЫ РАЗГРУЗОЧНЫХ ДНЕЙ (ПЛЮСЫ-МИНУСЫ)


Гречка


Чем хороша: очищают печень и стенки сосудов, налаживает пищеварение, улучшает цвет лица, укрепляет волосы и ногти.
Минусы: в магазинах в основном продается обжаренная гречка; натуральная, зеленая ценнее в смысле питательных элементов. В упаковках с надписью «продел» крупа не такая качественная, как с надписью «ядрица». Ядрица – это цельное неколотое зерно, сохранившее большую часть микроэлементов.
Как на ней разгружаться: если вы чувствуете сильный голод, можно приготовить еще 1 стакан крупы и включить в меню овощи (огурцы, морковку, помидоры, сельдерей) и несладкие фрукты.



Рис


Чем хорош: абсорбирует и выводит токсины, нормализует работу кишечника, гасит «сладкий» аппетит, укрепляет нервную систему; природный диуретик и иммуностимулятор.
Минусы: у некоторых людей, наоборот, «запирает» желудок (так как содержит крахмал) и может вызывать неприятные ощущения в желудке.
Как на нем разгружаться: замочите на ночь 300 г риса. На следующий день отварите его в течение 10-15 минут и распределите на 6 приемов. Для вкуса и аромата можно добавить водоросли (нори, фукус или морскую капусту).


Яблоки


Чем хороши: очищают кровь, укрепляют кости и легкие, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, тонизируют кожу. Отличный источник витамина С.
Минусы: у многих этот фрукт возбуждает аппетит; чересчур сладкие сорта способствуют нестабильному уровню глюкозы и не рекомендуются при диабете и других болезнях обмена веществ.
Как на них разгружаться: распределите 1.5 -2 кг яблок на 6-8 приемов пищи. Яблоки можно есть свежими, запечь с горстью орешков, медом и корицей, приготовить из них пюре или салат.


Ананас


Чем хорош: смягчает симптомы ПМС, простуды и ангины, защищает сосуды от варикоза и тромбов, ослабляет инфекции и вирусы, укрепляет десны и мышечную ткань, нормализует пищеварение, бережет зрение.
Минусы: может вызывать аллергию и раздражение на коже, повреждать зубную эмаль (из-за высокого содержания лимонной кислоты), провоцировать скачки глюкозы в крови, так как в ананасах много сахара.
Как на них разгружаться: распределите 1.5 кг мякоти ананасов на 5-6 приемов пищи. Ешьте в виде салата или смузи – в них хорошо добавить горсть ягод с кислинкой, например, клюквы или черной смородины.


Апельсины


Чем хороши: уменьшают отеки, улучшают кровообращение и цвет лица, способствуют быстрому заживлению ран и акне, ослабляют тягу к алкоголю, нормализуют пищеварение.
Минусы: могут спровоцировать приступ астмы и аллергии.
Как на них разгружаться: распределите 1.5 кг мякоти апельсинов на 5-6 приемов пищи. Кстати, можно привлечь для кампании другие цитрусовые и поэкспериментировать с салатами и свежевыжатыми соками: грейпфруты, лаймы, лимоны, помелло.


Овощи


Чем хороши: нейтрализуют последствия авитаминоза, способствуют нормализации пищеварения и детоксикации организма, улучшают состояние зубов, волос и ногтей.
Минусы: - при заболеваниях пищеварительного тракта (гастриты, язвы и так далее) овощные дни проводить не рекомендуется. Посоветуйтесь со своим врачом.
Как на них разгружаться: распределите 1.5 кг помидоров, огурцов, листьев салата, моркови на 5-6 приемов пищи. Удобнее всего комбинировать в салатах, винегретах и готовить соки.


Кефир


Чем хорош: укрепляет кости скелета, выгоняет лишнюю воду, нормализует состав кишечной флоры.
Минусы: не подходит при непереносимости лактозы.
Как на нем разгружаться: распределите 1.5 л кефира 1 %-ой жирности на 6 приемов пищи. Как вариант можно попробовать сливки (600 мл на день). Для вкуса добавляйте корицу или ваниль.


Мясо и рыба


Чем хороши: нормализуют уровень гемоглобина в крови, стимулируют сжигание жировой ткани, насыщают мышечную и мозговую ткань, укрепляют волосы и ногти, восполняют недостаток энергии.
Минусы: не подходят вегетарианцам и людям с индивидуальной непереносимостью белков.
Как на них разгружаться: распределите 400 г отварного нежирного мяса или рыбы на 6 приемов пищи. По желанию можно добавить немного овощей, трав и специй (но не соли!)