КАК ВЫ ВАРИТЕ СУП? НА КАКОМ МЯСЕ? СРАЗУ МЕЛКО НАРЕЖЕТЕ ИЛИ ВАРИТЕ КРУПНЫМ КУСКОМ ЗАТЕМ ЕГО ВЫНИМАЕТЕ?

начало

• ,Schokoladka, 25.10.23 08:07

  ответ для: Картман

  
  Мама так делала
• КрейцероваСоната 25.10.23 07:46

  ответ для: Кракозябра-14

  
  

  Кракозябра-14 писал(а): А в чем смысл варить большой кусок,потом нарезать и обратно?Нахрена?

  
  ХЗ, так испокон веков было.
  Так-то я варю на филе, позавчера на воде диетический сварила гречневый, племяш верещал, что это самый вкусный суп в его жизни
• КрейцероваСоната 25.10.23 07:44

  ответ для: )тригонометрия(

  
  

  *Котова* писал(а): Вы помешаны на еде а на Гале

  
  А Вас как это трогает?
  Если что, мой вес на сегодня 49 кг
• Кракозябра-14 24.10.23 19:15
  
  А в чем смысл варить большой кусок,потом нарезать и обратно?Нахрена?
• ,Schokoladka, 24.10.23 18:48
  
  Как и все, говядина, курица. С мясом вообще не заморачиваюсь, основа - бульон. Раньше кстати сливала первый бульон, потом поняла что зря, так как самый сок именно в нём. Готовлю долго, часа 2,5 на среднем огне, так бульон прозрачный получается
• Веселый Ежик 24.10.23 18:04

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): А варите крупным куском или сразу мелко режете?

  мясо стараюсь брать краешек. Он с косточкой. Варю целым куском.
  Курицу кроме грудки, стараюсь не брать её. Невкусно, не нравится.
• Дюля Дос Сантос 24.10.23 17:32
  
  Я, например, так делаю.. Варю куском, а потом режу наскучат помельче и добавляю в самом конце
• Фаталист 24.10.23 15:12

  ответ для: Картман

  
  

  Картман писал(а): медленно наверное очень, как черепашки

  
  А как надо - как кролики, со скоростью 50 фрикций в секунду?
• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 24.10.23 15:05

  ответ для: Картман

  
  

  Картман писал(а): Спс. погнали в Останкинский парк, я там через 40 минут буду.

  никак не могу, токмо в басике из сауны выползла, намереваюсь купаться
• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 24.10.23 14:59

  ответ для: Картман

  
  

  Картман писал(а): дада, эт я попутал. Да как же не мешает -начнём страстным сексом занимаца а у тебя прихватит

  так и остеохондроз и артрит может застать врасплох, поэтому партнерш старше 30 фильтруй
• Maus 2 24.10.23 14:58

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): Ну, тогда, по мненю этой участницы ты варишь тоже его дважды, оно ж у тебя остывает, не кипяток же режешь

  
  Интересно, а если на следующий день суп едят, его разогревают. Что, тоже всё по второму разу варят? Каждый варит, как удобно, кто-то нарезает кусочками, кто -то кладёт мясо большим куском, в итоге получится в обоих вариантах суп.
• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 24.10.23 14:57

  ответ для: Картман

  
  

  Картман писал(а): Ну если мяса нет, то почти так, только кость обратно не надо. На мясе с костью варишь бульон, кость выкидываешь нафиг и всё тоже в нормальном порядке. Свинина-телятина максимум 20м, говядина -25, потом овощи или что там у тебя, добавляешь и т.д. Мясо крупным куском тоже варят, есть такое. Вытаскивают, делят на мелкие и обратно в кастрюлю. Только, у не очень аккуратных поваров, может прокиснуть на раз. Сам смысла не вижу так изгаляться.

  #хозяйкеназаметку
  Хорошо, мужчина на форуме есть, хоть готовить научимся