ответ для: ОбаяшкаЯ
Возле универа в котором я учился есть донерная и тот кто выбрал это место и открыл там донерную- чертов гений! Стоит эта радость всего 140 рублей, но наесться можно сытно. Да и проходимость большая, поэтому и мясо всегда свежее.
А ещё забыл, что к завтраку прилагается чай или кофе и джем какой-нибудь. Я вот думаю, что надо внедрять западную культуру, это сейчас модно и у нас конкуренция будет небольшая. В Британии например принято плотно завтракать, это у них главный приём пищи, да и я сам утром очень голоден, а семья ест что-то легкое...
А панини, если научимся хорошо готовить, легко смогут с бургерами и сэндвичами всякими конкурировать. Но поваров надо нормальных найти, заведение то маленькое будет, но уютное. Значит, надо предлагать более высокие зарплаты, но если за пол года это не окупится, папа заберёт помещение и просто сдаст в аренду, а я так не хочу.