1. Спокойной ночи,сказочных снов..
Постный шоколадный кекс.
Смешивае отдельно все сухие и жидкие компоненты,а затем соединяем их вместе: 3 ст. муки,2 ст. сахара,0,5 ст. какао-порошка,2 ч.л.соды,1/2 ч.л. соли?,2 пакетика ванилина,2/3 ст. раст. масла,2 стакана холодной кипяченой воды,2 ст.ложки уксуса(у меня яблочный).Перем венчиком и выливаем в смазанную форму для выпечки. Выпекаем при 180 до готовности(у меня выпекался 40 минут,хотя в рецепте было указано 30 минут).Остывший теплый пирог промазать глазурью.Для глазури: в кастрюлю влить 1,5 ст. воды,добавить 4 ст.ложки сахара,3 ст.ложки какао-порошка,х перемешать на медленом огне. В 1/4 ст.воды развести 2 ст.ложки крахмала и тонкой струйкой влить в кастрюлю.Мешать до первого пузыря.Снять с огня,остудить и залить пирог.Этот пирог можно промазать любым кремом или вареньем и сделать на его основе торт. Я взяла все
|