Левивот, суфганиёт... Ханука!
Моя бабушка называла их драниками и трескали мы их на протяжении всего года! Особенно завиловали мне соседские детишки. Дозваться меня домой накормить не было ни какой возможности! Поэтому меня ловили на улице и кормили на бегу тем, что успевали всунуть в рот, пока я кому-то что-то кричала. Когда бабушка выходила на улицу с миской полной драниками, все игры прекращались! Бабушка раздавала всем по одному, а в меня впихивала несколько! У всех на глазах была зависть, а у меня слезы!.. Наверное это наследственная привычка, так же я кормлю и своих детей...
Ест много рецептов, много испробовано, но мой лучше всех! Картошку, из расчета 1 большая картофелина на одного человека, или 2 маленьких, очистить и натереть на крупной терке. Сок отжать. В отжатый картофель добавить 1 маленькую баночку сметаны, яйцо, соль, черный молотый перец и тертый сыр (на Ваш вкус,
|