| ||||||
| ||||||
|
вход
|
Раки считаются классической закуской под пиво. Мясо раков белого цвета и имеет приятный, нежный вкус. Оно содержит до 16% белков и до 0,5% жиров. Раки наших рек и озер вкуснее всего бывают весной, а летом их мясо становится хуже на вкус. Более крупные раки лучше, их мясо вкуснее. Как говорится «раки любят, чтобы их варили живыми». И действительно, для варки следует брать только живых раков. Если шейка вареного рака согнута, значит, что он варился живым; если же она прямая, то он был сварен неживым. Раки не только хороши к пиву, они употребляются для приготовления супов, соусов и салатов. Вареные шейки подают как гарнир к рыбным блюдам. В народе бытует мнение, что раки могут излечить человека от пьянства. А теперь несколько рецептов приготовления раков: Раки отварные 12 раков, 1 ст. ложка соли, 12 горошин перца, 2 лавровых листа, зелень укропа (необязательно), зелень петрушки (для украшения). Живых раков хорошо обмыть холодной водой, чтобы на них не осталось ила. Затем положить их в кипящую подсоленную воду, добавить перец, лавровый лист, по желанию – укроп и в закрытой кастрюле варить 7-10 минут, пока раки не станут красными. Перед подачей на стол положить раков на блюдо, покрытое салфеткой. Промежутки украсить зеленью сельдерея или петрушки. Раки отварные в пиве или в квасе 12 раков, 1/2 ст. ложки соли, 2 литра пива, 1-2 ст. воды, 6 горошин перца, 1 лавровый лист. Воду с пряностями вскипятить, влить пиво и когда оно закипит, положить раков. Варить 7-10 минут. Раки отварные в вине 12 раков, 1-1,5 ст. вина, соль. Обмытых раков положить в кипящую подсоленную воду и варить 1 -2 минуты. Вынуть, слить воду, залить вином и варить в закрытой кастрюле, время от времени встряхивая ее. Перед подачей на стол положить горячих раков в салатник и залить вином, в котором они варились, или охладить в вине и подать в сухом виде на блюде. Оставшееся вино можно использовать для соусов и супов. Раки в белом вине 10 раков, 1 ст. белого вина, 1 ч. ложка муки, 1 ч. ложки тмина и 2 ст. ложки масла. Промытых раков положить в разогретую кастрюлю, в которой предварительно растопить ложку масла, и обжаритьдо розового цвета, переворачивая вилкой. Посыпать раков солью, перцем, молотым тмином, положить 2 лавровых листика, залить белым вином и, накрыв кастрюлю, варить 10 минут. Когда раки будут готовы, их надо вынуть, уложить в миску или на блюдо, накрыть крышкой. Из бульона, полученного при варке раков, приготовить соус. Для этого процедить бульон сквозь сито в кастрюлю, поставить но огонь, прибавить муку, смешанную с чайной ложкой масла. Прокипятить 1-2 минуты и, сняв с огня, прибавить еще масла, помешивая ложкой, пока оно не распустится в соусе. При подаче раков на стол блюдо украсить веточками зелени петрушки. Соус подать отдельно. Источник : Medicus - По материалам FoodDrink.ру
автор: Anonymous |
вход
- есть такие участницы, которые ассоциируются у вас с каким-либо
- сколько сеансов лазера или электро понадобилось для зоны бикини?
- вы делаете себе самомассаж? эффективно ли это?
- бывший муж продолжает проситься в гости к моему новому мужу! неужели
- барахлишко новое на вб пришло, теперь и на озон еще беру. что вы там купили себе
- имею ли я право взять 20 тысяч из коробки, если мама и бабушка голодали, чтобы
- вы тоже говорите с московским акцентом? эта манера речи, не передать
- дом или квартира? почему такой выбор? плюсы и минусы.
- сильно выпадают волосы уже много лет. какие витамины попить? что
- у вас была большая задержка кд и вы ходили по врачам по этому поводу?
- вашему мужу идёт борода? он выглядит с бородой гораздо старше?
- у девушки справа намного лучше фигура моей?
- какие преимущества и ништяки есть у вашей работы? какие плюсы?
- когда выкладывала коляску за 5000 рублей - тишина, но стоило
- было ли такое впечатление от мужской машины при знакомстве или в начале
- что приобрести для пеленания ребёнка? пеленальная доска или
- вы знаете женщин, которые занимаются интимом ради интима с
- как понять шутку парня: тут было холодно, а сейчас здесь горячие парни, то есть
- у вас было такое, что кто-то подключался к вашему компьютеру без вашего
- вас не раздражает, что на вб очень много сексуализации женщин?
- к чему снится поезд? раз в месяц один и тот же сон: сажусь в поезд и еду. к чему
- можно ли женщине не снимать бейсболку в общественном месте?
- как проводите выходные? хлопоты по дому, походы в заведения?
- любите морепродукты? какие покупаете, кроме свежих и
- почему люди носят в себе годами тоску по предыдущему партнеру?
- вы бы пробежались по центру вашего города днём без одежды за 5 млн руб? а по
- как быть, если я хочу переехать в другой город? куда деть коробки с вещами?
- как долго вы отходили от предыдущих отношений? со временем обида
- мне бывший сказал, что ему тяжело морально меня видеть. почему? до сих пор в
- как принять, что близкий человек так поступил? брат говорит обо мне неприятные
- котик-банан, лабубу, хаги ваги, киси миси. вам нравится?
- у вас есть родственники в другом городе или регионе? или все живут в вашем?
- какие планы на день? я дочитала роман мопассана: наше сердце. буду
- знаете случаи в реальной жизни, когда мужчина или женщина
- было свидание с богатым мч. оплатил кофе, такси, подарил огромный букет
- какую выбрать кровать?
- мама сказала моим сестрам что не сможет поехать в деревню, а они
- как платье? должна ли я испытывать благодарность, что муж оплатил такси 1800
- у вас есть няня, помощница по дому? кто готовит? у нас няня постоянная,
- как вам такая молочная куртка и образ в целом? выглядит дорого? стильно?
- а вы бы пошли? прошла по подвесному мосту на скалах. не страшно, но очень красиво.
- вы бы готовили мужу пищу с учётом его предпочтений или пусть готовит сам?
- почему так? на свидание позвали 4 человека с сз, но так лень ходить с ними!
- как часто вы заказываете еду? отдаете предпочтение домашней еде
- что ели в этом месяце из того, что не ели давно? я шаурму 2 раза и том ям
- кто-нибудь бронировал авиабилеты примерно за неделю до вылета? так
- друзья ваших детей-дошколят часто могут толкнуть их или ударить до боли?
- как бы вы поступили, если бы воспитывали не своего ребёнка?
- оцените внешность по 10-балльной шкале
- владимир встретил дождём!
- считаете ли себя талантливой в чем-либо? реализовали как-то этот
- какие композиции этой певицы вы особенно цените? что именно вас в них
- кто познакомился на сз, при реальной встрече отличался по общению и
- в течении какого бы времени использовали смесь только что
- у кого есть коронки на зубах, сколько лет уже стоят и не вызывают
- как думаете, о чем сон, что мы с выхухолем целовались? во сне он был
- посмотрите, какой замшевый бомбер! может заказать? актуальный ли
- что у вас на ужин? он лёгкий? у меня куриная отбивная, омлет, икра, помидоры
- оцените внешность. сколько лет?
- отметили юбилей. объелись, обпились. и я не поправилась. у вас так бывает?
- может ли это быть что-то страшное? сильная головная боль, не проходит!
- вы бы могли попробовать построить отношения с мужчиной -бомжом?
- почему женщин заводят выкрутасы мужчин на машине? как они с машиной
- приснился выхухоль, но с нормальной прической и мы с ним одноклассники
- что сегодня хорошего с вами произошло? я встала на весы и там -0,5 кг.
- вас раздражает агрессивный маркетинг? настойчиво предлагают, не
- это фигура песочные часы или девушка просто так встала?
- устроил мне скандал, что я отказываюсь с ним переспать, строю из себя
- что сегодня успели сделать для красоты: макияж, массаж, зарядку?
- не знаешь, что лучше: равнодушие или когда мешают спать? в 1-30
- прислали бы скриншот платежа, если бы просили доплатить за
- должна ли я оплачивать мамины коммунальные платежи? у нее зп 9000 рублей в
- какое ваше любимое соленое лакомство? у меня: сыр-косичка и фисташки.
- она живет с ним из-за финансовых вложений! что под этим подразумевается?
- полтора суток в плацкарте, каково это? как там спать, кушать? как часто
- каким цветом постельное любите? я белое или хищные животные принты
- почему мужчина может одну женщину обхаживать, а для другой слов любви
- вы взвешиваетесь каждое утро?
- слышали комплименты в адрес тех моментов, которые вам в себе не нравятся?
- ваши знакомые меняли резко имидж? как реагировали окружающие?
- все темы» новые темы»
- я избавилась от 20 кг ненавистного веса! за жирными складками скрывалась такая к
- я похудела на 15 кг! надоело быть кабанчиком! сжигаю килограммы!
- мой опыт “войны“ с лишним весом! моё тело мне не враг!
- - 34 кг! из толстой коровы в стройную красотку! благодаря сайту galya.ru я перес
- я доказала себе, что смогу - сбросила уже 9 кг! муж мной доволен! к лету я дости
- минус 13 кг! я больше не ходячее сало! больше нет насмешек и издевательств! мое
- минус 17 кг! хватит толстеть! я уничтожила дряхлое тело! фото!
- супер тело к пляжу! моя победа над весом! диета вместо липосакции! мое фото!
- я уничтожила 30 кг и сбросила 20 см в талии! жир больше не висит с боков - нет о
- минус 16 кг! я уничтожила огромный живот! выгляжу на 10 лет моложе! фото!
- плоский живот за 12 часов!
- - 18 кг! мне надоел обвисший живот и уродливые растяжки! моя цель - 50 кг! фото
- мое похудение! - 13 кг! всегда была пышкой! мне надоело жиром трясти! фото!
- я приказала себе “не жрать!“ - уже потеряно 13 кг! худею без жестких ограничений
- я достигла идеала! теперь любой мужчина будет моим рабом! крик души!
- - 33 кг и 33 см за год! я избавилась от ненавистного тела! фото!
- я победила вечерний жор! считая калории скинула пять кило и 46 см со всего тела!
- родить и похудеть! я сделала это! ушли объемы и вес - минус 9 кг! мое фото!
- минус 38 кг за год! я спасла себя от жира! с каждым сброшенным кг жизнь круто ме
- мой успех! чудо: из безобразной туши в тростиночку! я похудела на 19 кг! начала
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|
|