| ||||||
| ||||||
|
вход
|
Раки считаются классической закуской под пиво. Мясо раков белого цвета и имеет приятный, нежный вкус. Оно содержит до 16% белков и до 0,5% жиров. Раки наших рек и озер вкуснее всего бывают весной, а летом их мясо становится хуже на вкус. Более крупные раки лучше, их мясо вкуснее. Как говорится «раки любят, чтобы их варили живыми». И действительно, для варки следует брать только живых раков. Если шейка вареного рака согнута, значит, что он варился живым; если же она прямая, то он был сварен неживым. Раки не только хороши к пиву, они употребляются для приготовления супов, соусов и салатов. Вареные шейки подают как гарнир к рыбным блюдам. В народе бытует мнение, что раки могут излечить человека от пьянства. А теперь несколько рецептов приготовления раков: Раки отварные 12 раков, 1 ст. ложка соли, 12 горошин перца, 2 лавровых листа, зелень укропа (необязательно), зелень петрушки (для украшения). Живых раков хорошо обмыть холодной водой, чтобы на них не осталось ила. Затем положить их в кипящую подсоленную воду, добавить перец, лавровый лист, по желанию – укроп и в закрытой кастрюле варить 7-10 минут, пока раки не станут красными. Перед подачей на стол положить раков на блюдо, покрытое салфеткой. Промежутки украсить зеленью сельдерея или петрушки. Раки отварные в пиве или в квасе 12 раков, 1/2 ст. ложки соли, 2 литра пива, 1-2 ст. воды, 6 горошин перца, 1 лавровый лист. Воду с пряностями вскипятить, влить пиво и когда оно закипит, положить раков. Варить 7-10 минут. Раки отварные в вине 12 раков, 1-1,5 ст. вина, соль. Обмытых раков положить в кипящую подсоленную воду и варить 1 -2 минуты. Вынуть, слить воду, залить вином и варить в закрытой кастрюле, время от времени встряхивая ее. Перед подачей на стол положить горячих раков в салатник и залить вином, в котором они варились, или охладить в вине и подать в сухом виде на блюде. Оставшееся вино можно использовать для соусов и супов. Раки в белом вине 10 раков, 1 ст. белого вина, 1 ч. ложка муки, 1 ч. ложки тмина и 2 ст. ложки масла. Промытых раков положить в разогретую кастрюлю, в которой предварительно растопить ложку масла, и обжаритьдо розового цвета, переворачивая вилкой. Посыпать раков солью, перцем, молотым тмином, положить 2 лавровых листика, залить белым вином и, накрыв кастрюлю, варить 10 минут. Когда раки будут готовы, их надо вынуть, уложить в миску или на блюдо, накрыть крышкой. Из бульона, полученного при варке раков, приготовить соус. Для этого процедить бульон сквозь сито в кастрюлю, поставить но огонь, прибавить муку, смешанную с чайной ложкой масла. Прокипятить 1-2 минуты и, сняв с огня, прибавить еще масла, помешивая ложкой, пока оно не распустится в соусе. При подаче раков на стол блюдо украсить веточками зелени петрушки. Соус подать отдельно. Источник : Medicus - По материалам FoodDrink.ру
автор: Anonymous |
вход
- если не считать недостатков фона, как фото? для отправки мужу в
- что послужило причиной вашего развода? сколько лет были в браке?
- я в их глазах выгляжу посмешищем? мужчина с женщиной смеялись из-за
- какие планы на длинные выходные? я сегодня иду на концерт и театральный
- у кого нестандартная фигура? смогу ли я с тренером решить проблему большой
- похоже на виниры? это мои настоящие зубы, даже брекеты не носила.
- коллега избегает меня? как только я захожу в кабинет, где он сидит, он
- кто-нибудь менял кардинально свою жизнь в 30? лет 10 безработная
- сказала брату, что знаю, чем они занимались, когда я была маленькая,
- чем кормите собачек и кошек? с какого корма на какой перешли?
- ну, как работа? не стирался с момента покупки, 4 года.
- как повзрослеть? хочу вернуться в то время, когда он относился ко мне как к
- как я вам? как выгляжу?
- из-за чего вы в последний раз поругались со своими близкими? мы из-за сыра
- 23 года и 36 - сильно изменилась?
- во сколько вы ложитесь спать? во сколько засыпаете?
- сегодня ветрено, но наконец-то солнечно!
- что вы подумали бы? девушка бьёт спутника и орет: я его любила, а тебя взяла для
- чем занимаетесь? я смотрю по каналу мир игра в кино
- хочется очень хорошего мужика, нормального, адекватного,
- какой у вас ужин, когда вы на диете? я чай с сахаром, либо яблочко, либо овощное
- у вас тоже надо записываться дней за 10? на лазерную эпиляцию вечно нет мест!
- такие сумки сейчас актуальны? это разве не винтаж? нравится модель?
- боюсь мужчин. например, врачей. будто они злые дяди заумные, а я никто!
- вы ещё пользуетесь ежедневниками, блокнотами? или у вас всё уже в телефоне?
- как вам такая фигура? нравится?
- боюсь знакомиться с парнями из-за своей неопытности, боюсь что сочтут
- жду результаты гистологии и схожу с ума. как вы себя держали в руках?
- какие у вас минимальные сроки, чтобы похудеть на 2 кг?
- какие красивые поступки мужчины совершали ради вас? какие
- моему пoдчинённому изменяeт его жена. есть ли у меня шaнсы?
- хуже когда парень алкоголик или игроман? алкоголик не потратит
- любят ли вас за вашу доброту? в реальной жизни у вас репутация доброго
- у кого были такие духи? опишите, чем пахнут.
- ходили на концерт сегодня в своем городе? мы неожиданно с подружкой и
- считаю его самым красивым красивым мужчиной, которого я когда-либо
- как пережить уход любимого? не могу поверить, что он счастлив с ней, когда я
- мужчина назвал меня боевой машиной. как это понимать?
- вы бы стали предупреждать мастера, что уезжаете или написать когда
- за знакомой приударил мч 24 лет, ей самой 36. в таких отношениях есть
- в салоне, где работаю, сделали мне уход и тонирование. как вам итог?
- поздравить бывшего со свадьбой? год не общались. моё эго убито, но держусь
- кого из них считаете самыми красивыми? какой типаж больше
- можно ли отмыть брызги цемента на кирпиче?
- какой самый странный подарок вы когда-либо дарили или получали?
- утро в деревне! собака валяется, кошка сидит в засаде, петух
- разругались с мужем в пух и прах. это был самый хреновый мой др
- как вам такая фигура? какой тип? у девушки ярко-выраженная талия?
- у меня сейчас длинные волосы?
- как вам мужчина?
- был ли это пикапер? уверенно сказал привет и спросил, иду ли я с работы!
- антидепрессанты действительно дают сил?
- мама смотрела за бабушкой 3 года, но постоянно на неё орала. есть этому
- вы крепко спите или что-то мешает?
- я ему понравилась или он позвонил ради поездки? стоит ли тратить на него время?
- на гв кто-нибудь колол ботокс? отпишитесь
- среди ваших знакомых есть люди с тату на лице? где они работают?
- как вы относитесь к джинсам на низкой посадке? я люблю их нежной любовью.
- у кого зп 50000? как вы живете?
- нормальное требование за 3-го ребенка? попросила у мужа грудь,
- вы согласны? они любят лишь ваше тело, которые вы выставили напоказ
- сегодня выпускной. как вы провели свой?
- сказала визажистке, что за год были с мужем в 27 местах, она офигела!
- откуда появилась эта навязчивая фраза, что самолёт - самый безопасный
- может ли это сравниться с профессиональным антицеллюлитным массажем?
- не смогла сказать психологу, что мне скучно и не понравилась её активная
- завидуете девушкам с яркой, сексуальной, сочной,
- у вас были в выходные дождь и гроза? я дважды попала под дождь
- кто-нибудь заказывал, находясь в москве, например, доставку продуктов в
- в каком городе вы живёте? в каком хотели бы жить?
- встречались ли вы с вирусной лейкемией у кошек? у нашего котика
- если в 35 и более нет отношений, то и не появяться? мужчины почему
- по какому принципу людям назначают детское пособие? на что
- какое рвотное средство лучше при алкогольной интоксикации?
- вы хотели бы жить как эта певица? квартиры, раритетные и спортивные
- почему турецкие актеры все такие секси-мэны?
- новый знакомый скрытный, не называет причину переезда, у меня
- вложения в женскую внешность - что сюда входит? через сколько она потеряет свой
- вам нравится такая фигура? назвали бы песочными часами?
- три месяца прошло после расставания, просыпаюсь с сильной тревогой,
- все темы» новые темы»
- - 23 кг! я больше не слон! создала идеальный образ! фото до и после!
- - 13 кг! превращение из толстой бабы в фотомодель! мое фото!
- - 13 кг за год без строгих диет! теперь 44-й размер мне впору! результат заметил
- - 170 см и - 20 кг за 4 месяца! увидела страшную цифру 100+ кг и решила худеть!
- мой опыт “войны“ с лишним весом! моё тело мне не враг!
- хватит быть воздушным шариком! теперь я горячая штучка! избавилась от жира! унич
- - 17 кг! спасибо сайту galya.ru! мое невероятное изменение: из толстухи в стройн
- мой секрет сброса веса! сила воли и огромное желание помогли мне стать стройняшк
- исчезли 27 кг и минус 23 см в объемах! мою фигуру не испортила беременность, род
- моя мечта сбылась! минус 19 кг за 4 месяца! в талии похудела на 18 см! я больше
- - 24 см и 5 кг! я вылепила тело без жирных складок! мое фото!
- - 21 кг! мое новое тело без пластики и таблеток! моя цель - выглядеть супер! мое
- - 32 кг! уничтожив гору жира я стала девушкой с обложки! теперь мужчины оборачив
- минус 15 кг за 3 месяца! надоел лишний жир, мое новое тело к лету!
- худеть нужно с головы! отказавшись от некоторых продуктов я похудела на 15 кг! с
- - 18 кг! моя супер-фигурка! тоненькая талия и плоский животик! мое фото!
- - 30 кг! это фантастика! теперь выгляжу как модель! ловлю восхищенные взгляды му
- день х настал! прощай безобразная туша и 16 кг жира! на старт к сезону мини! мое
- я сбросила 23 кг: тренажерный зал + диета! мне пришлось менять весь гардероб! в
- стоп, пора худеть! - 14 кг! избавилась от жутких складок! выгляжу лучше, чем в 1
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|
|