вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
Ученые полагают, что чечевица кормит человечество не менее 10 тысяч лет.

Древние приписывали чечевичной похлебке массу лечебных свойств, а ее мука или отвар входят в состав некоторых средневековых панацей. Длительное время ее рекомендовали и как… успокоительное средство. Бытует следующая легенда, что однажды древнегреческий философ Диоген Синопский, сидя невдалеке от своего вошедшего в историю жилья (по преданию – бочки), промывал чечевицу, чтобы сварить себе супчик. Мимо проходил его коллега. Остановился, понаблюдал за действом и насмешливо молвил: «Эх, Диоген, если бы ты научился говорить приятное сильным мира сего, то вряд ли ты бы питался чечевицей».

На что мыслитель ответ
ил, даже не повернув головы: «А вот если бы ты научился жить, питаясь чечевицей, тебе бы не пришлось выдумывать лесть для сильных мира сего». В чечевице содержится много белков и углеводов (главным образом крахмала). Она богата калием, фосфором, кальцием, магнием, железом, марганцем, клетчаткой. А также особыми веществами – пуринами. Чечевица обладает особенным, выраженным вкусом, и из нее можно приготовить вкусные, экзотичные и не очень калорийные блюда. Вкус чечевицы заметно отличается в зависимости от сорта зерна. В продаже встречается зеленое и красное зерно. Калорийность чечевицы около 310 ккал на 100 г.






Источник : Medicus по материалам FoodandDrink.ru

« все истории борьбы с весом »

автор: Anonymous

новые

  • колобочек 24.10.04 13:25
    а есть ещё и жёлтая - она быстро варится и сладковатая на вкус. А зелёную я оюблю с морковкой.
  • veli 25.10.04 12:03
    готовить?Подскажите кто-нибудь!!!
  • Отличная вещь! Варится минут 20!
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru