КТО ВАРИТ ГЛИНТВЕЙН? ПОДЕЛИТЕСЬ ФИРМЕННЫМ РЕЦЕПТОМ! КАК ДУМАЕТЕ, ПОЧЕМУ ГЛИНТВЕЙН – ОСЕННИЙ НАПИТОК?

начало

• LadaYa 06.10.16 13:25
  
  в кипящую воду 0,05мл закладываете гвоздику, кардамон, что еще есть под рукой из специй на вкус. Кипятите минут пять, доливаете стакан вина, греете до 40-60%, в бокал ложите пару чайных ложек меда заливаете вином и размешиваете.
• *ELENs* 26.09.16 22:50

  ответ для: --ЮЛИЯ--

  
  Ага, хорошая штука! Особенно в холодную погоду.
  _______
  Не откладывай на завтра то, что отложил вчера на сегодня.))
• --ЮЛИЯ-- 25.09.16 20:34

  ответ для: *ELENs*

  
  Спасибо!я уже сварила.было очень вкусно!
• *ELENs* 25.09.16 01:31

  ответ для: Mrs Moriarty

  
  

  Kisoid писал(а): А надо добавлять все ингридиенты в уже нагретое вино или холодное? И нужно ли до кипения доводить?

  
  Ставим вино нагреваться и тут же закидываем нужные ингредиенты. До кипения доводить нельзя, вкус будет не тот. Лучше всё на медленном огне подогревать, тогда специи весь аромат успеют отдать и момент закипания не будет упущен.
  _______
  Не откладывай на завтра то, что отложил вчера на сегодня.))
• Mrs Moriarty 25.09.16 01:26

  ответ для: *ELENs*

  
  

  *ELENs* писал(а): Рецепта как такового нет. Смотрю, что есть дома из фруктовобычно яблоки, апельсины, лимоны, добавляю корицу, гвоздику и всё в вино красное. Вино лучше брать самое дешёвое, после нагревания даже дорогое станет таким же на вкус. Хорошо согревает, поэтому приятно пить в прохладный осенний день и зимой.

  
  А надо добавлять все ингридиенты в уже нагретое вино или холодное? И нужно ли до кипения доводить?
• Проскурякова 10.09.16 00:40

  ответ для: --ЮЛИЯ--

  
  

  --ЮЛИЯ-- писал(а): Всем спасибо!с меня плюсики!

  
  
• --ЮЛИЯ-- 09.09.16 21:04
  
  Всем спасибо!с меня плюсики!)
• *ELENs* 09.09.16 15:36
  
  Рецепта как такового нет. Смотрю, что есть дома из фруктов(обычно яблоки, апельсины, лимоны), добавляю корицу, гвоздику и всё в вино красное. Вино лучше брать самое дешёвое, после нагревания даже дорогое станет таким же на вкус.) Хорошо согревает, поэтому приятно пить в прохладный осенний день и зимой.
  _______
  Не откладывай на завтра то, что отложил вчера на сегодня.))
• Проскурякова 09.09.16 11:15

  ответ для: --ЮЛИЯ--

  
  

  --ЮЛИЯ-- писал(а): В каких пропорциях?не скажите?

  
  Так то нет точных пропорций - кто как любит. Я примерно на литр вина, кладу пол апельсина (нарезан кубиками с кожурой), одно маленькое или пол большого зеленого яблока (тоже кубиками), чайная ложка мёда, 2 палочки корицы (на бокал 0,5 кладу 1 палочку), 10 звездочек гвоздики и столько же барбариса. Пакетик специй могу добавить для глинтвейна. Пробуйте, если кисло добавьте мёд или сахар, если сладко слишком - добавьте лимон. Не любите специи - меньше гвоздики и корицы. Под свой вкус добавляйте что нравится. Я вот еще с вишней пила - мне понравилось, а друзьям нет.
• Мисс_Алёнчик 09.09.16 10:12
  
  По идее наиток наступления холодов, когда хочется согреть и тело, и душу ароматами.
  Я обычно варю из красного вина и не разбавляю с соком или чаем, просто вино, яблоки/груши или апельсин (если сухое вино,то апельсин, если сладкое,то яблоки или груши), немного меда, кардамон, половинку палочки корицы, гвоздика и сушеный изюм. Иногда кидаю горошинки перца, мускатный орех или цедру лимона. Все по настроению и наличию тех или иных ингридиентов.
• ginger_Ann 08.09.16 22:51
  
  Вообще-то это зимний напиток.Приятно его пить после лыжной прогулки, например.Насчет рецептуры уже все написали.
• Дюля Дос Сантос 08.09.16 22:01
  
  Я вообще апельсин кладу..или грейпфрут..а от лимона только цедру/шкурку
  _______
  Omnia mea mecum porto..