ХУМУС ИЗ БАКЛАЖАНОВ

ингредиенты:

Баклажан (380 гр) — 2 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль (По вкусу) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Паста кунжутная (можно заменить на перемолотые семена кунжута) — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Масло кунжутное (можно заменить на оливковое, в крайнем случае на льняное) — 1 ст. л.

способ приготовления:

Баклажаны помыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Запечь в духовке до готовности, я запекала в мультипекаре на панель гриль.

Добавить остальные ингредиенты и взбить блендером.

калорийность: 77.90 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски