ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

ингредиенты:

Для теста (нижний слой):

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 80 г
Сметана — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1 щепот.

Для крема (верхний слой):

Творог (мягкого, пробитого блендером творога) — 400 г
Сахар — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Ваниль — 1 щепот.

Для прослойки (средний слой):

Яблоко (крупное) — 2 шт

способ приготовления:

Яблоки очищаем и нарезаем дольками.

Для приготовления теста взбиваем яйцо и сахар, затем вводим масло и все ингредиенты для теста, муку постепенно добавляем последней.

Для приготовления творожного крема так же начинаем с творога и постепенно вводим все остальные ингредиенты по списку.

Разъемную форму 24 см в диаметре смазываем растительным маслом, выливаем тесто и разравниваем, затем выкладываем аккуратно яблоки и сверху покрываем творожным кремом.

Выпекается без конвекции 30-35 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Это нежно и вкусно. и просто... и очень быстро!!!

калорийность: 211.50 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: выпечка, пироги