ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ БЕЗ СЫРА И МАЙОНЕЗА

ингредиенты:

Кабачок — 2 шт
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сметана — 150 г
Йогурт — 60 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 5 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

способ приготовления:

Кабачки натереть на терке, посолить, слить образовавшуюся воду. К натёртым кабачкам добавить яйца, сметану, йогурт, муку, разрыхлитель и перец, всё перемешать. Посолить, если это необходимо. Форму для запекания смазать сливочным маслом, вылить в нее получившуюся смесь и запекать в духовке 50-60 минут при 180 С.

время приготовления: 75 мин.

раздел: выпечка, пироги