ПИРОГ ВИШНЁВЫЙ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ И ВОЗДУШНЫМ!

ингредиенты:

Мука (в/с, просеянная) — 200 г
Сахар коричневый — 100 г
Сироп ягодный (компот вишнёвый) — 200 мл
Вишня (из компота) — 200 г
Сода — 1,5 ч. л.
Кислота лимонная — 1,5 ч. л.
Сахар (тёмно-коричневый, мягкий ) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (для посыпки) — 6 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.

способ приготовления:

Ингредиенты - мука, компот вишнёвый, коричневый сахар, сода, масло подсолнечное, кислота лимонная, сахарная пудра.

Сахар тёмно-коричневый для выпечки. Положила только одну ложечку, т. к запах сахара специфический.

В миксер насыпала муку, сахар, соду. Налила кислоту, масло, сироп из компота и на пять минут включила миксер. Тесто перелила в силиконовую форму диаметром 22 см.

Разложила в тесто вишни и поставила пирог в горячую духовку на 20 минут выпекаться при температуре 180 градусов..

Пирог готов и похож он на шоколадный, потому - что сироп тёмного цвета от спелой вишни и ложечки тёмного сахара.

Когда пирог остыл, посыпала его через сито сахарной пудрой.

В перевёрнутом виде почти все вишни оказались наверху, т. к тесто было жидким.

Кусочки пирога рыхлые, воздушные.

Очень вкусный пирог! Угощайтесь!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги