САЛАТ ОЛИВЬЕ ИЗ ВЕТЧИНЫ, ОГУРЦОВ И КОНСЕРВИРОВАННОГО ГОРОШКА. САЛАТ ЗАПРАВЛЯЕМ МАЙОНЕЗОМ ИЛИ САЛАТНЫМ СОУСОМ.

ингредиенты:

4 -картофелины
3 -морковки
4 -яйца
400 г -вареной колбасы или ветчины
2 соленых и 2 свежих огурца
1 б. - зеленого консервированного горошка
1 - луковица и немного зеленого лука
200 г -майонеза или соус своего приготовления
соль по вкусу

способ приготовления:

1) Отваренные и охлажденные картофель

2) и морковь очищаем, нарезаем маленькими кубиками.

3) Яйца сваренные в "крутую" очищаем и режем кубиками.

4) Вареную колбасу (без жира)

5) и огурцы нарезаем кубиками.

6) Очищаем и мелко рубим лук.

7) Ингредиенты соединяем,

8) добавляем горошек и перемешиваем. Ставим салат в холодильник.

9) Перед подачей к столу, салат заправляем майонезом или салатным соусом, солим, посыпаем мелко порезанным зеленым луком, перемешиваем и салат готов.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты