вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ «ЧЕСНОЧНО-СЫРНАЯ»

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Картофель (небольшой) — 8-10 шт
Масло сливочное — 20-3 г
Сметана — 3-4 ст. л.
Сыр пармезан — 30-50 г
Чеснок — 3-5 зуб.
Соль
Смесь перцев молотых
Паприка молотая
Сушеные травки
Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
Зелень свежа (укроп, петрушка)






способ приготовления:

Картофель хорошо промыть и отварить в мундире до полуготовности, минут 10. Воду слить, картошку остудить. Вообще удобно такую картошечку делать к вечерним посиделкам. Картошку я отварила вечером, утром сделала начинку, нафаршировала, завернула, а вечером только в духовку поставила, не отвлекаясь и не тратя больше на нее время.


Сыр натереть на мелкой терке. Зелень очень мелко порубить. Чеснок выдавить через пресс. Смешать все ингредиенты для начинки и хорошо растереть вилкой.


Остывший картофель с одной стороны надрезать в виде креста, примерно на половину в глубину. Затем взять в руку и слегка сдавить, чтобы он как бы раскрылся, можно помочь пальцем, сделать внутри углубление.


Подготовить небольшие квадратики из фольги. Блестящей стороной внутрь, т.е. картошку кладем на блестящую сторону. На серединку фольги положить одну картофелину, в разрез выложить чайную ложку начинки


и завернуть фольгу кульком, делая сверху небольшую пипочку, за нее потом удобно накладывать. Запекать картофель при 180-200 С около 15-20 минут. Подать на тарелке прямо в фольге. Такая картошка долго остается теплой на столе.



раздел: вторые блюда


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



начало

  • ms,lesi 24.10.13 17:19
    беру на заметку, скоро буду готовить и угощать гостей ) спасибо!
    _______
    Я самая счастливая!!!
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru