вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

- 500 грамм брокколи;
- столовая ложка сливочного масла;
- 4 крупные сваренные и очищенные креветки;
- 1 литр овощного бульона;
- немного лимонного сока;
- тертый мускатный орех;
- молотый черный перец;
- 2 веточки петрушки;
- 200 грамм сливок;
- зубчик чеснока;
- луковица;
- соль.






способ приготовления:

на 4 порции : Брокколи очищаешь, вымываешь и делишь на небольшие соцветия. Стебли очищаешь и нарезаешь кубиками. Лук и чеснок очищаешь и нарезаешь мелкими кубиками.


Разогреваешь в кастрюле сливочное масло и припускаешь в нем, помешивая, лук до прозрачности. Затем добавляешь чеснок и слегка обжариваешь. Вливаешь овощной бульон. добавляешь соцветия и стебли брокколи, накрываешь крышкой и варишь в течение 10-ти минут.


Добавляешь 150 грамм сливок, затем измельчаешь содержимое кастрюли в пюре с помощью миксера или блендера. Вновь кипятишь суп и приправляешь лимонным соком, солью, молотым черным перцем и мускатным орехом.


Креветки выкладываешь в кастрюлю с супом и разогреваешь. Тщательно взбиваешь оставшиеся сливки. Разливаешь суп по тарелкам, добавляешь в каждую понемногу сливок и слегка размешиваешь. Украшаешь листиками петрушки.


В одной порции - 6 у. е.



калорийность: 3.60 ккал./100гр


раздел: первые блюда






рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: DenLi

начало

  • denli 28.02.12 21:29

    ответ для: olya2010


    _______
    Грустить и дураки могут, а ты попробуй порадоваться
  • olya2010 28.02.12 21:28
  • denli 28.02.12 19:28

    ответ для: olya2010


    _______
    Грустить и дураки могут, а ты попробуй порадоваться
  • olya2010 28.02.12 19:14
  • denli 29.12.10 15:14

    ответ для: jerry_2010

    СПАСИБО
    _______
    Н ОВЫЙ ГОД К НАМ МЧИТСЯ,СКОРО ВСЁ СЛУЧИТСЯ... https://www.galya.ru...
  • jerry_2010 29.12.10 15:08

    ответ для: DenLi

    Пусть Новый год вам принесет
    Со снегом - смех,
    С морозом - бодрость,
    В делах успех,
    А в духе - твердость.
    Пусть все заветное свершится
    И, пересилив даль дорог,
    Надежда в дверь к вам постучится
    И тихо ступит на порог.
    А вслед за ней войдет удача
    С бокалом праздничным в руке,
    Вбегут, ребячась и играя,
    Сюрприз и шутка налегке.
    Мы от души вам всем желаем
    Любви и радостных хлопот.
    Пусть вас ничем не огорчает
    2011-й год!
  • denli 29.12.10 15:06

    ответ для: jerry_2010


    _______
    НОВЫЙ ГОД К НАМ МЧИТСЯ,СКОРО ВСЁ СЛУЧИТСЯ... https://www.galya.ru...
  • jerry_2010 29.12.10 14:51
  • denli 08.09.10 17:54

    ответ для: Lyme2008

    А я вот до этого супа не знала,что с ним делать.А в супе очень понравилось.
  • lyme2008 08.09.10 13:45
    Обожаю брокколи, особенно в супах.
  • bublic 27.05.10 19:58
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru