| ||||||
| ||||||
|
вход
ЛАЗАНЬЯ МЯСНАЯ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: Вот рецепт мясной лазаньи. Я делаю это так: Нужно приготовить 2 соуса - мясной и Бешамель. Мясной: 1кг. фарша обжарить на сковороде, сначала без масла, когда влага основная выкипит из фарша, добавить 2-3 стол. ложки растительного масла и обжаривать до золотистого цвета. В это время приготовить заправку из помидор, чеснока, солёных огурцов и зелени. 3 больших помидора порезать на кусочки и вместе с кожурой кинуть в блендер, измельчить до однородной массы . Кинуть к помидорам пару небольших маринованных огурцов и несколько зубчиков чеснока ( по вкусу, я кладу 2-3), все измельчить, но не сильно мелко, чтоб кусочки встречались, потом добавить зелень, какую любите,- петрушку, укроп, базилик, слегка порубить её в блендере, но так, чтоб её там видно было (не в кашу). Если нет свежих помидор, то можно взять консервированные, но тогда огурцы маринованные не надо класть. Теперь полученную заправку вылить к фаршу, перемешать и тушить всё на медленном огне, пока не выкипит влага, но не совсем вся. Теперь к мясу добавить тёртый сыр ( 300 г). Всё перемешать на медленном огне, пока сыр не растает. Всё, мясной соус готов :-). Теперь делаем Бешамель. Бешамель: 100гр сливочного масла растопить в большой и глубокой сковороде и поджарить в нём 2-3 ст. ложки муки до золотистого цвета, постоянно помешивая ( осторожно, мука может быстро сгореть, надо все быстро делать :-)) ). 800-850 мл молока ( свежее, а то свернётся и соус будет испорчен) вскипятить с 2-3-мя зубчиками чеснока, выдавленными через чесночницу. Дать молоку настоятся на чесноке минут 10, потом процедить через сито и влить в поджаренную муку. Варить на медленном огне, пока соус не загустеет до консистенции жидкой сметаны, или как тесто для блинов. Посолить, поперчить по вкусу и вылить в блендер, прокрутить его там до однородной массы, чтоб не было комочков и добавить зелень, какую хотите, тоже измельчить немного, чтоб была, как порубленная ножом. Всё, готов соус. Теперь надо собрать лазанью. Взять глубокий лист для запекания, на дно налить немного соуса Бешамель, распределить его по дну и выложить первый слой пластин лазаньи, потом сверху на листы лазаньи налить ещё Бешамель, распределить по всей площади, следующим слоем выложить немного мясного соуса, потом засыпать равномерно небольшим количеством тертого сыра, потом опять идёт слой лазаньи... и повторять в такой последовательности на сколько хватает глубина листа для запекания. Верхний слой должен быть из лазаньи! Залить верхний слой оставшимся соусом Бешамель, потереть немного сыра, сверху можно украсить пластиками каких-нибудь овощей, например, помидор или цукини, можно маринованный огурец... и сверху еще все окончательно затереть сыром, положить 3-4 маленьких кубика сливочного масла ( 2 Х 2 см) сверху, в разные места. Лист закрыть плотно фольгой и поставить в духовку ( я ставлю температуру 350`F ) и запекать 40 минут, потом снять фольгу и запекать ещё пока не зарумянится. Вот такой рецепт. Очень сытно и вкусно. Когда к нам приходят гости я часто её готовлю, все наедаются хорошо, так как лазанья - это действительно очень сытно! Однажды я зашла на один сайт и нашла рецепты Лазаньи, выбрала для себя пару вариантов, многое в эти рецепты добавила от себя. Готовлю Лазанью очень часто, потому что всем очень нравится:-))! раздел: вторые блюда Источник: Оля, ВКУСНО: рецепты домашней кухни |
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
- нравится парень, но он мне не подходит. как перестать думать о нем?
- что ели сегодня сладенького? я поела пол шоколадки, конфеты
- как думаете что будет после падения ключевой ставки?
- какой это размер груди? единичка или меньше?
- картошку в каком виде предпочитаете: пюре, жареная,
- каким гелем пользуетесь для интимной гигиены? мне этот очень помог
- вам нравится такая фигура у девушки?
- купила тональный крем, так и должно быть? кажется темнее тон и без него лучше?
- угадайте сколько лет этим людям на фото
- бывший после расставания пересмотрел 10 фильмов! откуда столько
- вам нравятся все друзья вашего мужчины? или есть такие, кого вы не
- знакомый предложил интим без обязательств, я ему: тогда с тебя подарки и
- какая передача вам больше нравилась?
- у кого-нибудь была такая ситуация? после ботокса волос ушла с серыми
- ваш муж часто готовит еду или это обязанность лежит на вас?
- боль при этом. как справиться?
- до какого возраста девушка привлекает внимание и взгляды мужчин?
- выросло личи. ради прикола воткнула в драцену личи и оно выросло
- как к такому относитесь: записываетесь к конкретному
- как вам парень? реально красивый?
- какой это тип фигуры? сколько вешу?
- это считывается на подкорке? что человек сам себя уважает?
- у меня появилось куча новых хобби! присматриваю студию, так как обладаю
- что вам дала учёба в институте? может, встречу с судьбоносными для вас
- сколько девчонок тут голых себя постили? зачем?
- почему женщины так легко теряют свою изюминку? сделала губы и стала
- стоит ли переводиться из села в город учитывая, что зп останется прежней?
- бывший муж моим трем фейкам говорил, что жена ему изменила! обидно!
- можете радоваться жизни, когда у вас что-то болит или подозреваете
- как отойти от созависимых отношений? хочется вернуться безумно и все
- вы верите в то, что лазерная эпиляция не наносит вреда? как относитесь к
- что думаете о том, что до 30 лет мужчинам нужно запретить вступать в брак?
- оправдано ли нежелание общаться? я приболела и подруга с неохотой дала
- как убить чувства к бывшему? он ничего не обещал и легко расстался, когда
- как вы думаете, это объявление массажистки или девушки древней
- у вас было такое, что вы чему-то хотели научиться, но у вас никак не получалось?
- работа дворником для молодой симпатичной девушки - это не лучший
- вы когда-нибудь надевали костюмы для этих игр? не пропадало настроение
- я вышла замуж. буквально неделю назад, он мне написал, что я ценна для него.
- какое рвотное средство лучше при алкогольной интоксикации?
- как вам такие фотографии?
- женщина меня рассматривала, внезапно обгоняет и почти
- вы считаете 30 лет взрослым возрастом?
- кто-нибудь знает хорошие таблетки при затяжном алкоголизме?
- купила мужу наушники на др, но на них нет кнопок и разъёма! как они включаются?
- это повод для обиды, если близкая подруга не передала с родственниками
- мужчина говорит, что вряд ли будет дарить дорогие подарки, но все возможно.
- хлорпромазин сильно опасен?
- планы по красоте! сделать безоперационную рино, добавить 1 мл в губы,
- у мужчины в 30 лет ничего нет! может ли он со временем поменяться? давать шанс?
- почему подходят знакомиться иногда сзади? так ведь невозможно
- это совместный наезд? не разговариваю с мамой и она нашла телефон
- что самое странное вам дарил мужчина?
- кто больше подходит по совместимости он - рак: она - лев или она - телец?
- говорят, неразделённую любовь лечат другими чувствами, а потом
- не могу вылечить болячку, потому что не могу не пить дольше месяца! как не пить?
- вам кто-нибудь помогал в жизни, кроме родителей? кто и как помогали?
- это похоже на пятно, где мог быть банановый паук?
- испачкала кровью стул, протекла в офисе. как можно оттереть?
- как вам он? оставлять его или нет? я худеть собираюсь
- я устала страдать от безответной любви, как ему понравится? он мой идеальный
- опасно ли девочке бродить по таким местам? поругала, что я унизила, наорав
- полнят ли меня белые штаны? кажется, что я поправилась. или это эффект белых
- на сз встретила идеального мужчину, если бы не муж влюбилась бы! такая
- а такой мужской типаж нравится? лёгкий нордический тип, мешковатая
- какое фитнес приложение посоветуете? хочу укрепить спину и
- вы ездили когда-нибудь в речные круизы на несколько дней? как вам?
- зачем после ссоры с девушкой мужчины пишут другой? чтобы не загоняться и
- кто делал инъекции от морщин в лоб, вам они помогли?
- кто любит сабо крокс? с чем сочетаете?
- узнала, что знакомой изменяет муж. сомневаюсь что делать. вы бы хотели
- почему сильная нежность к парню? испытываю умиление от всего, что он
- мужчина склоняет к этому! я ему говорю что не особо мне он нравится
- нормально выглядит колье или бабушкин вариант? подарили недавно.
- какое главное отличие психологии женщин и мужчин, исходя из вашего
- у вас кто-нибудь из близких или знакомых терял память?
- с чем связана ваша работа? много ли приходится говорить с людьми?
- строить отношения? готов содержать, но когда чувства пройдут, отправит на
- у кого-нибудь дома висят 2 зеркала напротив друг друга? действительно ли
- если вы согласны на термины, то она вам пришлёт. что такое термины?
- все темы» новые темы»
- -53 кг и 10 размеров! я в бикини как картинка! долой второй подбородок и толстый
- минус 25 кг и 20 см в бедрах! я довела фигуру до совершенства! ушел целлюлит! фо
- мне очень помог этот сайт: решила взяться за себя! моя история успеха, как я дос
- беру себя в руки: похудела на 10 кг и 18 см в объемах! животик плоский - ношу дж
- 3 года pol dance! качает пресс, сжигает жир, снимает стресс! как я похудела, не
- я ненавидела свое тело! сбросила 18 кг за три месяца - теперь мне не стыдно за с
- невозможное возможно! я доказала - достигла своего идеала! как я похудела с 71 д
- - 38 кг и - 4 размера! талия была 100 см, стала 78 см! наладились отношени с муж
- мне надоело быть толстой! похудев на 22 кг я преобразилась - меня не узнали, все
- - 7 кг! я вылепила из тушки фигуру мечты! долой дряблое тело! фото!
- я объявила войну лишнему весу! сбросила 14 кг! лучший способ сжигания жира!
- минус 20 кг! перепробовав все диеты - сменила два размера! получила стройную оса
- волшебная пароварка! было 107 кг, а стало 59!
- я похудела на 33 кг! мое тело обрело рельеф! появилась талия! мое фото!
- я создала тело мечты! моя победа над полнотой! ушли даже бока! фото!
- - 22 кг и 10 см! выглядела как шарик! посмотрела на себя в зеркало и поняла - та
- я помолодела на 10 лет: сбросила 19 кг и 58 см в объемах! обязательно добьюсь за
- плоский живот за 12 часов!
- - 13 кг за год без строгих диет! теперь 44-й размер мне впору! результат заметил
- раньше меня все оскорбляли! сбросив 19 кг я поразила своих друзей и знакомых! те
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|