КОЛБАСКИ ИЗ КАБАЧКОВ И ОВСЯНКИ

ингредиенты:

Кабачок (600-650 г) — 2 шт
Хлопья овсяные — 7 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Кабачки очищаю от кожуры, натираю на крупной терке, отжимаю лишнюю влагу.

В глубокой миске к кабачкам добавляю яйца, измельченные в блендере овсяные хлопья, сыр натертый на крупной терке, измельченный лук, сахар, соль. Все хорошо перемешиваю.

В сковороду наливаю растительное масло, из кабачковой массы формирую колбаски, обваливаю их в муке и жарю с обеих сторон до золотистой корочки.

калорийность: 142.00 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: закуски