вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

МАМОЧКИНЫ ГОРШОЧКИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Говядина — 500 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 г
Сало — 200 г
Масло сливочное — 4 ч. л.
Соль (для блюда и для "крышки" - по вкусу)
Перец
Петрушка
Укроп
Вода
Кефир (для крышки) — 1 стак.
Яйцо (для крышки) — 1 шт
Маргарин (для крышки) — 100 г
Сахар (для крышки) — 0,5 ч. л.
Сода (для крышки) — 0,5 ч. л.
Мука (для крышки)






способ приготовления:

Все необходимые продукты помыть, почистить и нарезать: мясо, сало, лук, картофель - кубиками, морковь натереть на мелкой терке, грибы нарезать пластинками.Теперь складываем все в сыром виде в горшочки слоями: 1 слой - говядина, 2 слой - сало,солим слегка,перчим по вкусу и перемешиваем, 3 слой - лук, 4 слой - морковь, 5 слой - грибы, 6 слой - картофель,сверху в каждый горшочек положить по 1 чайной ложке сливочного масла.Немного зелени петрушки и укропа.Далее в литровую банку наливаем воду и растворяем в ней соль по вкусу и заливаем эту водичку в горшочки. Теперь готовим тесто для крышек: смешиваем кефир, яйцо, маргарин, соль, сахар, соду,добавляем муку и замешиваем плотное тесто.Делим его на 4 части, придаем руками каждой части форму круга, накрываем тестом горшочек сверху и залепливаем как вареники. Ставим горшки в духовку на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов,достаем, проверяем готовность и подаем к столу со сметаной.


Приятного аппетита!!!



раздел: вторые блюда


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



начало

  • Эх, приготовлю на выходные!
    Диета, диета, перейди на Филарета.....
  • levin 26.10.11 12:57
    вкусно
    _______
    заходите в мой дневничок
    https://www.galya.ru...
  • ms,lesi 23.10.11 11:02
    а где можно купить такие горшочки, очень хочуууу!!!!
  • olya2010 21.10.11 03:38
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru