ВЫ ЕЛИ МЯСО КРОЛИКА, КУРОПАТКИ ИЛИ ОЛЕНЯ? КАКОЕ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ?

начало

• 4eg96nlq14m8 03.10.25 23:52
  
  Много раз ела лягушачьи лапки в различных соусах: в винном, в сливочном, в кисло-сладком, в панировке — всё понравилось.
  Пробовала медузу — неприятное, жгучее желе. И в Крыму мясо черноморской акулы катран — что-то невнятное, сравнить не с чем, но точно не рыба и не мясо.
  Мясо страуса — то же, что и курица, но более жёсткое.
  Коза — ооочень понравилось, нежное, но при этом не ватное, а плотное, напоминает молодую, в меру жирную свинину.
  Собака — ели шашлык в Алма-Ате, и я не знала, что это собака, было просто вкусно, мясо немного сладковатое, узнала уже потом, что это. Конечно, стало не по себе.
  Кабан дикий, но не жилистый, а жирный, т.к. из заповедника — делали пельмени, ну ооочень вкусно, чем-то напоминает жирную говядину, есть слегка травяной привкус.
  Дикие утки – обычное мясо утки, только очень вонючее, нужно уметь правильно готовить, чтобы отбить запах.
• Elyka 03.10.25 23:39

  ответ для: Леди на рассвете

  
  

  Леди на рассвете писал(а): Ноги точно не замерзнут А в дождь или в сырую погоду лучше не носить - Во-первых, потеряют внешний вид

  
  Понятно, только в западной Европы постоянно межсезонье +5+15, океанический климат.) Даже лето часто не лето, а тоже самое межсезонье.
• Леди на рассвете 03.10.25 23:32

  ответ для: 13th Month Dance

  
  

  13th month dance писал(а): у меня папа был охотник, зайцев и уток диких тоже много приносил. а кролики правда не очень пахнут когда тушишь, а когда сготовятся то уже норм

  
  Может быть) я уже подзарабыла)
  
• Леди на рассвете 03.10.25 23:29

  ответ для: Elyka

  
  

  elyka писал(а): Оч симпатичные!! В них наверно тепло, а они не промокают?

  
  Ноги точно не замерзнут)
  А в дождь или в сырую погоду лучше не носить -
  Во-первых, потеряют внешний вид)
• Deva2 03.10.25 23:27
  
  Лягушачим лапки в соусе терияки (невероятно вкусно), тушеная нутрия (красное вкусное мясо), кабанятина (похожа на жесткую свинину с отдаленно травяным вкусом), колбасу из медвежатины (ничего особенного, очень жесткая), колбасу из оленины (жесткая, сырокопченая). Улитки считаются необычным мясом?
• Ветер-перемен 03.10.25 23:27
  
  Оленя в детстве ела, не запомнила совершенно вкус.
  Кролик вкусный.
• Hamsters 03.10.25 22:46
  
  Эх недоводилось ничего из этого есть)
• 13th Month Dance 03.10.25 22:45

  ответ для: Леди на рассвете

  
  

  Леди на рассвете писал(а): Я много зайцев поела северных дядя был охотник Вроде не пахло при тушении, хотя готовила не я. Из шкуры белого зайчика у меня и шапка была

  у меня папа был охотник, зайцев и уток диких тоже много приносил. а кролики правда не очень пахнут когда тушишь, а когда сготовятся то уже норм
• h6r9gmh7k2agh 03.10.25 22:42
  
  Мне кролик напомнил соевое мясо. В том смысле, что жира в нем просто ноль. Процент белковой составляющей выше, чем у других видов мяса и бройлерной птицы. Но вместе с тем оно не такое сухое, как соевое. Если правильно протушить, получается настолько мягкое, что можно отламывать прямо вилкой, как котлету. В этом смысле похоже на куриные котлеты. Структура волокон и ощущение при жевании скорее напоминает индейку, так как она более упругая, чем курица.
  Ещё ела оленину. Вкус благородный, мягко-дичавый, со сладковатым послевкусием. У северного оленя вкус более насыщен травяными нотами. Структура довольно жёсткая, при этом мяса вкуснее я не ела. Никакая мраморная говядина с ним не сравнится. Только зверушку было жаль.
• Змеевна 03.10.25 22:41
  
  Кролика, лягуху, улитку, козлёночка.
• 9jjt2tl83bgt 03.10.25 22:38
  
  Я не ем даже привычное мясо. Даже курицу. Я вегетарианец
• 9jjt2tl83bgt 03.10.25 22:37

  ответ для: Coco_nut

  
  Кто угощал мишкой?