Надо делать плов с риса обработанного паром,и соотношение воды 1:2. Я делаю в мультиварке и все ок

Рис слипся? Пропаренный купите. Я его на час ставлю в горячей воде набухнуть, сливаю ее и добавляю рис в зирвак - вот тогда он рассыпчатый. Готовлю в большой сковородке с толстыми стенками и дном

Levshina писал(а): В каструлях даже не рискую смысла нету. Сделайте лапшу с овощами. Тоже не плохая. Мы с мужем подсели. Сейчас фото попробую вставить.

Вкусняшно!

не представляю, что надо делать, чтобы пропаренный длинный рис развалился((((

Наверное, воды слишком много. Потому рис слишком разваривается.

7v5oshxf3tpx писал(а): да,в кастрюле.Наверно поэтому не получается.Нужен казан

Можно и без указана, с ним конечно лучше , но на худой конец может и кастрюля сгодится . Но есть одно большое НО! вообще -то плов не делается из обычного риса . Плов готовится риса Басмати или рис Девзира . Только с этими сортами риса плов получился таким каким он должен быть , если брать не эти сорта ,то и в казана будет нечто похожее на плов , а не плов!

Незнаю какая посуда должна быть,чтоб плов не получился..получается всегда и везде..один раз в гостях делала на кривой сковороде и получился плов..

я вообще плов не представляю, в кастрюле))). мож поэтому и не получается, его надо в казане готовить. а если еще и на открытом огне-это вообще бомба))))

В каструлях даже не рискую)) смысла нету.
Сделайте лапшу с овощами. Тоже не плохая. Мы с мужем подсели. Сейчас фото попробую вставить.

А у меня и в казане не получается

7v5oshxf3tpx писал(а): а в чем?Казан нужен? У меня его нет. В мультиварке тоже раньше пробовала, каша тоже получается

в мультиварке у меня получился шикарный плов, классический, узбекский плов с головкой чеснока посередине.

Или мультиварку купите. Она вообще для ленивых.)) накидал и получил готовый рассыпчатый плов.