СИЛЬНО ЛИ ОНИ СТРАШНЫЕ? СТОИТ ПРОДОЛЖАТЬ ИЛИ Я БЕЗНАДЕЖНА? ФОТО.

начало

• Yana,,, 10.11.15 19:55
  
  Очень красиво и аппетитно!
• easysoft 10.11.15 19:53

  ответ для: A white crow

  
  

  ladyblue писал(а): А Вы из чего мастику делаете? Может дело в ингредиентах? Никогда она у меня не таяла, хоть и всего пару рецептов знаю. И это какая ж температура должна быть, ну у нас летом 35 нынче было, и ничего не таяло. Все хочу сахарную мастику попробовать сделать, там вроде и ингредиентов по минимуму, да и масер-класс по цветам из нее видела в интернете. Вообще если для себя, то суперское занятие

  Я делала молочную из сгущенки и сухого молока, мармышковую, и желатиновую. Последняя не текла, зато слишком быстро твердела и в итоге потрескалась
• A white crow 10.11.15 07:00

  ответ для: easysoft

  
  А Вы из чего мастику делаете? Может дело в ингредиентах? Никогда она у меня не таяла, хоть и всего пару рецептов знаю. И это какая ж температура должна быть, ну у нас летом 35 нынче было, и ничего не таяло. Все хочу сахарную мастику попробовать сделать, там вроде и ингредиентов по минимуму, да и масер-класс по цветам из нее видела в интернете. Вообще если для себя, то суперское занятие
• easysoft 09.11.15 21:16

  ответ для: llydikv0ng64buk

  
  

  Депрессия 13 писал(а): С виду выглядят хорошо, а вот какой вкус, по интернету мы не можем определить.Главное, чтобы торты были вкусными.

  Вкуснее, чем по выглядят, честно слово))
• easysoft 09.11.15 21:15

  ответ для: A white crow

  
  

  ladyblue писал(а): Я была в магазине для кондитеров, смотрела эту мастику, т.к. у самой редко она получалась. 350 рублей - кило. Хотя если она у Вас течь начинает со временем, то дело не в ней, а в пропитке торта, то есть креме, на который Вы ее кладете. Нужно использовать масляные, хотя бы верх обмазать перед укладкой мастики, можно на шоколад. От сметанных и молочных она со временем растворяется, т.е. что у Вас и происходит.

  Нет, она течет не от крема. Не растворяется, а именно тает. При чём в руках. Но у меня температура повышенная, может, из-за этого. Плюс-когда я собираюсь делать торты всегда жарко-летом от лета, а зимой от раскочегаренной батареи- хоть в трусах ходи с открытым балконом(
• A white crow 09.11.15 15:19

  ответ для: easysoft

  
  

  easysoft писал(а): Надо бы покупную мастику попробовать мне, а то я сама делаю и что-то не так-она течь начинает . Все фигурки расползаются. А так да- торты вкусные очень!Но выглядят не ахти,конечно.

  
  Я была в магазине для кондитеров, смотрела эту мастику, т.к. у самой редко она получалась. 350 рублей - кило. Хотя если она у Вас течь начинает со временем, то дело не в ней, а в пропитке торта, то есть креме, на который Вы ее кладете. Нужно использовать масляные, хотя бы верх обмазать перед укладкой мастики, можно на шоколад. От сметанных и молочных она со временем растворяется, т.е. что у Вас и происходит.
• A white crow 09.11.15 15:16
  
  Автор, да замечательные работы у Вас! Тем более если сами осваивали. Я тоже увлекаюсь подобным, и себе на День Рождения, и друзьям, когда просят. Потом они же сами за деньги и заказывают
• llydikv0ng64buk 09.11.15 14:07
  
  С виду выглядят хорошо, а вот какой вкус, по интернету мы не можем определить.Главное, чтобы торты были вкусными.
• natacha94 05.11.15 17:24
  
  Ваши торты красивее магазинных прям Ляпота
• margosha175 03.11.15 20:54
  
  если не для продажи а для семьи то очень и очень здорово
• easysoft 03.11.15 20:13

  ответ для: TheNemfa

  
  

  TheNemfa писал(а): 1,3, 4, 9, 13 я бы даже купила красивые, наверняка вкусные учитесь работать с мастикой и можно будет хорошо подработать на тортиках

  Надо бы покупную мастику попробовать мне, а то я сама делаю и что-то не так-она течь начинает . Все фигурки расползаются.
  А так да- торты вкусные очень!Но выглядят не ахти,конечно.
• Кулёмыч 03.11.15 20:13

  ответ для: easysoft

  
  Да, я бы так и занырнула в них.