КТО-НИБУДЬ ДЕЛАЕТ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД? СЕЙЧАС СДЕЛАЛА ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, НО ВКУС НЕ НАСЫЩЕННЫЙ.

начало

• ksjuha3181 05.02.14 20:22

  ответ для: Morkovka5304

  
  

  Blau843 писал(а): спасибо огромное В скором времени обязательно попробую

  попробуйте! методом тыка ,найдете свои пропорции
  расскажите потом
• Morkovka5304 05.02.14 20:21

  ответ для: ksjuha3181

  
  

  ksjuha3181 писал(а): да получилось вкусно ,и много такого не выпьешь я считаю стаканми/кружками ,те на одну кружку ложку крахмала с небольшой горкой и около 50гр шоколадатемного больше ,молочного меньше если любите горький шоколад попробуйте только с горьким ,я его не люблю ,по этому добавляю молочный и советую делать с шоколадом ,а не порошками ,я их тоже столько перепробовала ,с шоколадом ничего не сравнится и стоят не намного дешевле эти порошки

  
  спасибо огромное) В скором времени обязательно попробую)
• ksjuha3181 05.02.14 20:19

  ответ для: Morkovka5304

  
  

  Blau843 писал(а): Блин, у меня аж слюнки потекли! Вы молодец! А скажите, сколько молока и крахмала чайная ложка без горки?

  да получилось вкусно ,и много такого не выпьешь
  я считаю стаканми/кружками ,те на одну кружку ложку крахмала с небольшой горкой и около 50гр шоколада(темного больше ,молочного меньше если любите горький шоколад попробуйте только с горьким ,я его не люблю ,по этому добавляю молочный)
  и советую делать с шоколадом ,а не порошками ,я их тоже столько перепробовала ,с шоколадом ничего не сравнится и стоят не намного дешевле эти порошки
• Morkovka5304 05.02.14 20:14

  ответ для: ksjuha3181

  
  

  ksjuha3181 писал(а): выставляю обещанное фото ммм вкуснота! делала 4 квадрата темного с 2 квадратами молочного на полужирном молоке и ложка крахмала

  
  Блин, у меня аж слюнки потекли!)) Вы молодец! А скажите, сколько молока и крахмала чайная ложка без горки?
• ksjuha3181 05.02.14 20:09

  ответ для: Morkovka5304

  
  

  Blau843 писал(а): Хорошо, буду с нетерпением ждать

  выставляю обещанное фото
  ммм вкуснота! делала 4 квадрата темного с 2 квадратами молочного на полужирном молоке и ложка крахмала
• Kra-sotka 05.02.14 01:04
  
  Я готовлю из пасты какао и молока. Получается вкусно, напиток немного густой.
• smart_ass 05.02.14 00:50
  
  купи в Кофейной кантате смесь для горячего шоколада и не страдай ерундой
• Moraaa 04.02.14 11:39
  
  Мне кажется растворить плитку горького шоколада и добавлять молоко, пока не получится то,что вам нужно, да и все.
• Morkovka5304 02.02.14 16:49

  ответ для: ksjuha3181

  
  

  ksjuha3181 писал(а): сегодня буду делать сфоткаю для вас мне на 200мл -чайную ложку с небольшой горкой крахмала самый оптимальный вариант ,получается слегка густоватое правда у меня крахмал кукурузный ну и шоколад темный дает именно насыщенный вкус ,с чисто молочным не плохо ,но не то , шоколад должен быть хорошим !

  
  Хорошо, буду с нетерпением ждать))
• ksjuha3181 02.02.14 16:23

  ответ для: Morkovka5304

  
  

  Blau843 писал(а): Просто смотришь по картинке-белая чашка с шоколадом насыщено-коричневого цвета, тягучая и вкусная. Кстати, да, вы правильно сказали, у меня как раз пудинг и получился, когда загустел

  сегодня буду делать сфоткаю для вас
  мне на 200мл -чайную ложку с небольшой горкой крахмала самый оптимальный вариант ,получается слегка густоватое (правда у меня крахмал кукурузный)
  ну и шоколад темный дает именно насыщенный вкус ,с чисто молочным не плохо ,но не то , шоколад должен быть хорошим !
• Проскурякова 02.02.14 16:18

  ответ для: Morkovka5304

  
  

  Blau843 писал(а): Если крахмал не добавить, как раз и получится обычное шоколадное молоко А шоколад должен быть густоватый

  
  Меньше молока, больше шоколада, и будет как надо.
  Можно попробовать сливки, но мне не понравилось, тут на любителя. Подруга только на сливках делает.
• Morkovka5304 02.02.14 16:17

  ответ для: ksjuha3181

  
  

  ksjuha3181 писал(а): В общем , тут только методом проб , я сама уже столько вариантов перепробовала , пока не получила то , что мне по вкусу , так что запасайтесь молоком и шоколадом , я кстати , стала добавлять шоколад по чуть чуть , растопилось , попробовала , если на вкус устраивает , добавляю крахмал

  
  Просто смотришь по картинке-белая чашка с шоколадом насыщено-коричневого цвета, тягучая и вкусная. Кстати, да, вы правильно сказали, у меня как раз пудинг и получился, когда загустел)