НУЖНЫ РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД ПРАЗДНИЧНЫХ. У МЕНЯ ДР В ВОСКРЕСЕНЬЕ И БУДУТ 2 ГОСТЯ, КОТОРЫЕ СОБЛЮДАЮТ ПОСТ. ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ?

начало

• @m@rin@ 23.03.10 09:57
  
  была тоже в гостях,мне очень понравились кальмары фаршированные,жаришь грибы,лук,морковку не много майонеза постного и фаршируешь их,делаешь из кальмаров мышки,выглядит прикольно и вкусно очень,вот такие мышки получаются.
• Shreka 19.03.10 09:42
  
  Я пиццу делаю постную, мужу очень нравится. Беру основу для пиццы замороженную (в составе там ни молока, ни яиц). Размораживаю, смазываю густо- густо постным майонезом (самый вкусный “Ласка“) и кетчупом. Беру две большие луковицы и режу толстыми кольцами, обжариваю такими “блинчиками“, не разбирая, в большом количестве растительного масоа и кладу на пиццу. Сверху шампиньоны (из банки, либо свежие жаренные), немножко оливок режу. И сверху всего этого обязательно кружки помдоров толщиной примерн 1 см. их можно присыпать вигеттой или другой приправой такого типа. И еще немного майонезика постного серху. И в жуховку на 15-20 мнут. Муж говорит, что плучается вкуснее обыкновенной пиццы с сыром :)
  Еще делаю праздничные канапе: обжарить черный хлеб, обжарить зеленый горошек (из банки). Горошек смешать с кабачковой икрой и на хлеб выложить. Очень вкусная закуска.
  А рыбу в этот пост нельзя.
• lampion 19.03.10 09:33

  ответ для: САМАЯ ЛЕНИВАЯ

  
  
• САМАЯ ЛЕНИВАЯ 19.03.10 09:32

  ответ для: lampion

  
  семейные рецепты я никомуникогда е даю.. но этот он из инета - поэтому лови
  Готовятся просто и быстро, вместе с выпечкой у меня на это дело ущло примерно 35 -40 минут
  Рецепт: 1 мягкий банан тщательно размять вилкой, добавить полстакана сахара, полстакана раф.раст. масла, все тщательно вымесить вилочкой до однородной массы, добавить полстакана муки, потом полчайной ложки гаш. соды и еще примерно стакан муки. тесто должно быть пластичным как густая замазка, не липнуть к рукам.
  Форму смаз.раст. маслом и присыпать мукой, выложить тесто в формы, выпекать при тем-ре 180гр 30 минут.
  выход из одного банана - 6 кексов
  автор Татьяна Снытко
• lampion 19.03.10 09:06

  ответ для: САМАЯ ЛЕНИВАЯ

  
  Поделись, если не сложно, а?
• САМАЯ ЛЕНИВАЯ 19.03.10 09:04

  ответ для: lampion

  
  нууу нее он норм!
  я вот только весьвечер волноалась есть ли в какао порошке сухое молоко! прибежала.. читаю - нету! фуф ))
  спасибо за рецептик!!! это очень вусно )
  я вчера еще один вычитала и сделала - банановые кексы )
• lampion 19.03.10 08:57

  ответ для: САМАЯ ЛЕНИВАЯ

  
  Сахара, между прочим, можно класть и 1/3 стакана. Тогда получится менее калорийно.
• САМАЯ ЛЕНИВАЯ 19.03.10 08:55

  ответ для: lampion

  
  ооо! супер!!! я вместо всего добавиа туда вишнюю получлось дико вкусно!!
  настолько что себе отказываю ее есть много.
  даже не смотря на идиотскую духовку((
• lampion 19.03.10 08:53

  ответ для: САМАЯ ЛЕНИВАЯ

  
  Как коврижка получилась?
• САМАЯ ЛЕНИВАЯ 18.03.10 17:15

  ответ для: lampion

  
  щас пеку ее кстати ))
• tasena17 18.03.10 10:50
  
  мы сами с мужем не постимся, но в эти выходные были в гостях, и среди других приглашенных была дама на посту и да и хозяин семейства постится, и они помимо основных блюд выставили:
  - картошку запеченую в горшочках с грибами и ананасами,
  - салатик с кальмарами, помидорами, салатом и какие - то еще овощи....
  - просто грибов в разных видах выставили,
  - огурчики маринованные,
  - морскую капусту,
  - кабочковую икру и рядом листики салата,
  - к чаю: курага, изюм, варенье
• aramel 18.03.10 10:45
  
  я бы Вам рекомендовала приготовить гурьевскую кашу! :)
  Это десертное блюдо из фруктов и сливок! Между прочим очень редкое и старинное! Я сама рецепт нашла в книге Сырникова “Настоящая русская еда“. Автор как раз специализируется на русских блюдах! Уверена, Ваше блюдо никогда не забудут!
  берем фрукты, например, ананас, виноград, яблоко. нарезаем кусочками. 10 минут держим их в кипящем сладком сиропе.
  Берем орехи, например, миндаль и фундук. А также еще понадобиться ванильная палочка и тростниковый сахар. Опускаем орехи в кипящий карамельный сироп на секундочку и вынимаем. Часть можно порубить для прослойки, а часть оставить на украшение.
  Берем два литра сливок. Треть сливок отливаем в чугунок и доводим до кипения на плите вместе с раздавленной ванилью. Пусть это постоит минут 10, затем варим на этом молоке манную кашу. В кашу кладем соль и сахар по вкусу. После приготовления манной каши чугунок накрываем крышкой, заворачиваем в одеяло и оставляем упревать (до желтого цвета).
  Тем временем в чугунный эмалированный сотейник
  наливаем оставшиеся сливки и ставим в духовку.
  Наша задача – приготовить традиционный русский
  топлёный молочный продукт. Но если при топлении
  молока пенки притапливают, то мы их должны бережно с поверхности собирать. И укладывать на сковородочку,
  в которой и будем возводить нашу чудную кашу.
  Пенку за пенкой, слой за слоем. В слой кладем три-четыре пенки.
  Итак: слой пенок, слой упревшей до желтизны
  каши, снова слой пенок. Затем кладем орехи и фрукты,
  сверху на них кашу. На кашу – опять пенки.
  Последний слой – каша, посыпаем её сверху трост-
  никовым сахаром. На поверхность каши выкладываем остатки фруктов и орехи. И отправляем в остывающую духовку немного прогреться, но совсем немного. Такая каша при подаче должна быть тёплой, но не горячей.