вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 8000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

КАК ВЫ ВАРИТЕ СУП? НА КАКОМ МЯСЕ? СРАЗУ МЕЛКО НАРЕЖЕТЕ ИЛИ ВАРИТЕ КРУПНЫМ КУСКОМ ЗАТЕМ ЕГО ВЫНИМАЕТЕ?

Как вы варите суп? На каком мясе?
Вы мясо сразу мелко нарезаете или варите крупным куском, затем его вынимаете, остужаете и нарезаете? У нас тут с одной участницей на этот счет разные взгляды. Я помню, что в советской книге о здоровой пище, в рецептах нужно было отварить мясо крупным куском. Варить часа 2-3, затем вынуть, охладить, бульон процедить и уже на нем варить суп, добавив порезанное мясо позднее. Эта девушка утверждает, что впервые о таком слышит, что всегда все варят мясо один раз. По ее мнению, если мясо охладить и добавить второй раз, то это значит, что мясо проварили дважды, а это вредно. Интересно, как вы варите и как варят ваши мамы, бабушки?

следующая тема»
регистрация»

автор: КУКОЛКА-СОБАЧКА, 24.10.23 07:46 все темы»
комментарии: +85, просмотры: +10698
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 4 5 6 »»

  • Кстати, как-то зашла в гости и увидела, что хозяйка кладет в тарелку каждому по шмату мяса говяжьего размером с окорочок. Это нормально?

  • ответ для: КУКОЛКА-СОБАЧКА


    КрейцероваСоната писал(а): У меня мама всегда процеживала бульон и я тоже, только последнее время стала лениться, но все равно мясо вынимаю и хохоряшки шумовкой вынимаю.

    Понятно, что пену в процессе варки нужно ложкой убирать. Смысла сливать первый бульон не вижу, там самый навар.

  • ответ для: Веселый Ежик


    Веселый Ежик писал(а): Курица и говядина

    А варите крупным куском или сразу мелко режете?

  • ответ для: Lika_2017


    Lika_2017 писал(а): Я варю суп на свиных костях там не одни кости, на них мясо. Кости порублены на куски. Варю 1 раз, добавляю картошку. Бульон естественно не процеживаю...в кулинарной книги написано процеживать, чтобы он прозрачным был. В повседневной жизни, если кто-то так и делает это единицы.

    У меня мама всегда процеживала бульон и я тоже, только последнее время стала лениться, но все равно мясо вынимаю и хохоряшки шумовкой вынимаю.

  • Курица и говядина

  • Именно суп на курочке)))) люблю.

  • Я варю суп на свиных костях (там не одни кости, на них мясо). Кости порублены на куски. Варю 1 раз, добавляю картошку. Бульон естественно не процеживаю...в кулинарной книги написано процеживать, чтобы он прозрачным был. В повседневной жизни, если кто-то так и делает это единицы.

  • ответ для: kasas


    kasas писал(а): Мне нравится на консервах, а так на свинюшке варю

    А свинюшку как варите? Крупным куском?

  • Мне нравится на консервах, а так на свинюшке варю
«« 1 2 3 4 5 6 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
как настроение? какие планы на день? у меня сегодня день забит! » 12
вам интересно увидеть, как я выгляжу? я очень красивая, и моя красота » 11
спрашивали нравится ли мне андрей? он мне импонирует. » 4
является для вас форель и семга роскошью? как часто едите? » 2
тема содержит фото мне сказали, что я выгляжу моложе, чем в 17 лет! » 13
у вас бывают периоды, когда нравится один цвет? какой это цвет? » 10
что хуже: целлюлит или сосуды на ногах? что более не эстетично? » 3
если мужчина во всем вам походит, идеал прям, но в интиме не ваше, это» 24
замужние, вы не оскорбляетесь, что с вами не хотят знакомиться мужчины» 39
у кого есть моющий пылесос? нравится? » 3
тема содержит фото на каком котике вы бы хотели поспать? » 20
послушаешь некоторые истории из жизни про отношения знакомых, скучно я» 12
разве женщины, которые хорошо зарабатывают, могут носить одежду дешевы» 11
а распадался ли брак ваш или соседей, знакомых, родственников из-за из» 9
в чём разница симпатичный и красивый вашем понимании? » 15
кто разводился, вы выходя замуж предполагали, что можете разойтись? » 9
может ли шизофрения впервые пробудиться в 40 лет? у знакомой после раз»
тема содержит фото как вам такие стрингачи? в какой ситуации надели бы? » 24
какие планы на вечер? мы погуляли, сыграли в настолку, сейчас убиратьс» 24
рассудите ситуацию кто прав. муж попросил конфету, а дочь не дала, отн» 18
вы бы стали делать подруге подарок? в мой день рождения она меня не по» 6
ваш мужчина тоже не знает, как включать и запускать стиралку? » 21
что из сладкого сегодня ели? » 21
совпадает ли ваше поведение в сети с вашим поведением в реальном мире?» 17
как понять поведение бывшего коллеги? зовёт на новое место рабочее, хо» 3
какая боль в вашей биографии была самая сильная? во время родов или зу» 60
а вы бы позвали на свою свадьбу отца, за которого вам может быть стыдн» 40
тема содержит фото читали книги этот цикл книг? нравится? » 5
тема содержит фото как смотрится свитер? мне нравится сочетание с чёрными волосами. » 11
какие российские крема для лица посоветуете? » 7
тема содержит фото а корюшка на кого похожа? может какие-то известные люди, персонажи» 22
что из дорогих вещей вы покупали в последнее время? » 9
в какое время обычно просыпаетесь в субботу? » 17
в вашем окружении есть люди, которые часто меняют города? » 6
у вас хорошо растут цветы? какая у вас энергетика при этом - сильная и» 21
тема содержит фото как вам такая внешность? типаж бейби-фейс. » 32
с мужчинами какого темперамента вам комфортнее всего? а какой у вашего» 9
какая песня у вас на репите? » 13
какие у вас есть плохие привычки? » 24
банк прислал предложение приобрести их акции. а вам предлагали?» 7
какой советский фильм посоветуете глянуть? » 10
вы носите свитера? с рисунком или однотонные? » 18
чем у вас сейчас пахнет от рук? кремом, мылом, едой, свежим маникюром?» 16
матовые защитные стекла для телефона хуже защищают от ударов? » 1
тема содержит фото на какую знаменитость я похожа? необязательно на кого-то из крупных зв» 19
я узнала для чего девушке прсле первого свидания нужны были деньги! кр» 24
подрабатывала мойщицей посуды, а потом пришла туда гостем! они там стр» 5
что вы обо мне думаете? я тут давно, 8 лет » 45
тема содержит фото переписка с мамой одноклассницы! кто, на ваш взгляд, неадекват?» 208
вы или ваши знакомые когда-нибудь дарили подарки так, чтобы остаться в» 12
просто сижу реву взахлеб! всю жизнь мечтала побывать в рио-де-жанейро » 57
представьте, что найдено средство против смерти, дарующее бессмертие» 14
странный сон! приснилось, что я возвращаюсь на прошлую работу и так мн» 16
вы бываете раздражительной? как избавляетесь?» 11
вы умеете копить деньги? или скорее транжира? » 14
отсутствие хобби у мужчины говорит о его внутренней пустоте и ограниче» 22
в вашем окружении у большинства какое количество детей? » 40
за вами когда-нибудь пытались приударить друзья вашего мужа или парня?» 12
тема содержит фото как вам такой ноготь? не кажется что слишком подняли? » 8
какой период в родах был самый сложный? не вываливался ли геморрой? » 24
вы бы смогли есть мясо только что зарезанного животного? я убегаю и ис» 15
вы клянчите скидку в вещевых магазинах, где это возможно? вам было бы » 10
при возможности, вы бы замутили с моим бм или отправили бы его к врачу» 23
кто-нибудь пользовался виброплатформой? реально работает или очередная» 7
как избавиться от зависимости от этого сайта? это жесть какая-то » 34
что это за типаж? готов сделать ребенка, но без совместной жизни! » 25
вчера гуляли с парнем по москве. ни на один город россии не похож. » 34
удаленная страница вк! почему так произошло? лично я не удаляла ее. » 1
как думаете, много ли мужчин готовы давать деньги женщине после 1 сви» 86
тема содержит фото как вам ее фигура? думаете, это от природы или с помощью спорта? » 9
стоит ли увеличивать грудь? мне 30. после родов не увеличилась, мужа у» 12
помогите расшифровать сон. обнял парень незнакомый и сказал что меня н» 3
почему мужчина так глупо врёт? сказал, что его сбили, хотя раньше гово» 6
тема содержит фото это разве бэби фейс? или тетя фейс всё-таки? сколько лет? » 41
в чем разница между 17-летней девушкой и 37-летней женщиной? » 12
как считаете, пункт выдачи заказов - прибыльный бизнес? » 8
надо переехать, но не могу себя заставить, чувство страха и грусти. у » 29
почему некоторые мамы отказываются от алиментов? » 30
в отпуске лень - это плохо? хотим просто лежать! куда-то выбираемся то» 24
вы были бы против, если бы хозяйка квартиры раз в месяц приезжала пров» 49
хотели бы вы отправиться на ледоколе через арктику? увидите моржей, бе» 35
сохраняются ли северные пенсии, если человек переехал в европейскую ча» 13
у мужчин ощущения в интиме зависят от чувств к женщине? по любви интим» 11
вас бы напрягло, что муж помнит о том, что его бывшая вышла замуж? » 29
как собраться на работу? так лень идти! » 10
тема содержит фото какой ваш любимый фильм с леонардо дикаприо? и вам нравится его внешно» 23
директор старше меня на 10 лет. один раз она мне рожу составила и язык» 11
у вас тоже бабушки несут подобную ерунду? для неё 30 тысяч уже нормаль» 52
занимаетесь дома какими-то физическими упражнениями, чтобы поддерживат» 13
тема содержит фото вы были или хотели бы побывать в канкуне, мексика? обычный город в тро» 14
если удалить приложение тг, что увидят мои контакты? » 9
если у родителя есть возможность купить жилье детям, но не покупает, е» 20
тема содержит фото что у вас сегодня на обед? у меня читмил: дошик, селёдка, картоха, ово» 11
родители знают сумму вашего дохода и дохода вашего мужа? комментируют » 10
юристы и адвокаты более мнительные, чем люди других профессий? замечал» 16
было ли у вас это в необычном месте? » 32
хотели бы переехать в сургут или новый уренгой и работать там на нефте» 59
замечали ли на себе положительное влияние кефира или другого продукта » 22
тема содержит фото это хороший крем? решила купить крем для лица. » 67
как в северных условиях работает канализация, очистные сооружения и во» 7
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru