ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ, МУКИ И САХАРА

ингредиенты:

Яблоко (300 г. лучше выбирать сладкие яблоки, т.к. в пироге нет сахара) — 2 шт
Хлопья овсяные (возможно потребуется больше, зависит от размера банана) — 110 г
Банан — 1 шт
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Масло кокосовое — 2 ст. л.
Сода гашеная уксусом (лучше погасить яблочным уксусом (1ч.л.)) — 1/4 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Соль
Сок лимонный (по желанию) — 1 ч. л.

способ приготовления:

Натираем яблоки на терке, добавляем лимонный сок и немного корицы по желанию.

Овсяные хлопья перемалываем в кофемолке. В чашу добавляем часть (80 гр.) перемолотых хлопьев, кокосовое масло, кокосовую стружку и корицу. Перетираем руками до образования крошки. Откладываем 2 ст. л. крошки для посыпки пирога.

Добавляем соль, банан (размять вилкой) и перемолотые овсяные хлопья.

Замешиваем мягкое тесто. Количество овсяных хлопьев зависит от размера банана.

Выкладываем тесто в форму, формируя бортики. Выкладываем на тесто яблоки и уплотняем их. Посыпаем отложенной крошкой. Время выпечки 25-30 минут при Т 180 гр.

Даем остыть на решетке. Лучше дать этому пирогу настояться несколько часов.

калорийность: 174.80 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: диетические