вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
Иногда выходит так, что чем мы больше соблюдаем диету, тем чаще делаем ошибки. В такой ситуации мы оказываемся, когда применяем акриламид – опасный канцероген, который присутствует в различных печеных и жареных продуктах.

Поэтому, когда Вы жарите куриные грудки, то не всегда поступаете правильно. Акриламид – химическое вещество применяемое при производстве пластика, клея и косметики – является доказанным канцерогеном у животных и возможным у людей. Согласно данным агентства США по охране окружающей среды (US Environmental Protection Agency -EPA), даже кратковременное воздействие акриламида может вызвать повреждение нервной системы, слабость и потерю координации движений в ногах. Содержание акриламида резко возрастает во время приготовления пищи с использованием высокой температуры. Такая пища как дольки помидоров, печенье, мучные блюда и хлеб особенно богаты акриламидом.

ПРЕКРАТИТЕ ЖАРИТЬ ПИЩУ!

Исс
ледователи из Стокгольмского университета изучали влияние поджаривания на свойства пищевых продуктов. Они установили, что при поджаривании продуктов богатых углеводами образуются большие количества акриламида. Об образовании акриламида свидетельствует потемнение окраски продуктов при поджаривании и появление аппетитного запаха.

Способствует образованию акриламида не только поджаривание, но и приготовление на открытом огне, печение и копчение. Особенно богаты канцерогенами жареные блюда.

Как же уберечься от акриламида?

· Готовьте пищу на пару, варку и приготовление под давлением.
· Не добавляйте сладкий сироп в емкость для варки.
· Тушите мясо при низкой температуре и не применяйте подслащенные приправы.
· Отдавайте предпочтение вареной рыбе перед копченой и жареной.
· Варите томаты, а не жарьте их
· Пейте чай, а не кофе.





Источник : МЕДАФАРМ ХОЛДИНГ

« все истории борьбы с весом »

автор: Anonymous

новые

  • palma 11.11.04 15:22
    совсем-совсем невкусно
  • eniashka 11.11.04 15:30
    Voobshe ecli vsemy vsemy chto pishyt verit', to lychshe voobshe nichego ne est'.
    Ckoka "vrachei-spezialistov", ctoka i mnenii.
    Ya vot ckoka ne chitau pro dieti vse raznoe pishyt. Eto voobshe vse tak individyal'no.
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru