в течении дня: ряженка- 250.00 гр, яйца куриные вареные- 100.00 гр, овощи заморожен. жарен.- 250.00 гр, картофель печенный в кожуре- 250.00 гр, молоко пастеризованное 1.5%- 200.00 гр, геркулес- 50.00 гр, Курица бедро отварное- 120.00 гр
5 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал
Диетический творожник с апельсином
На 100 гр - 78 ккал белки - 11 жиры - 2 углеводы - 3
Если к вам нежданно нагрянули гости или просто хочется чего-то вкусненького, испеките творожник по нашему рецепту! Этот нежный, воздушный и низкокалорийный десерт создаст в вашем доме атмосферу уюта даже в хмурый осенний день!
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 0.5 кг
• Куриные яйца 3 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Йогурт натуральный 1 стакан
• Ванилин на кончике ножа, стевия
• Картофельный крахмал 2 ст. л.
Приготовление:
1. Творожное тесто делается предельно просто. Творог перетирается с ванилином и стевией в однородную массу (можно использовать миксер, блендер или просто старый добрый венчик). С вымытого и высушенного апельсина снимается цедра (мелкой теркой).
К творожной массе добавим апельсиновую цедру, картофельный крахмал, сырые яйца и йогурт. Взбиваем миксером в однородную массу.
2. Выкладываем творожно-апельсиновую основу пирога, распределяем по поверхности и отправляем в горячую духовку.
Выпекать творожник на 180 градусах в закрытой духовке примерно минут 50. Если покажется, что в середине пирог не пропекся — ничего страшного. Дайте ему остыть и он схватится получше, застынет так сказать. Ни в коем случае не режьте его горячим!
3. Как только творожник хорошо остудится, можно украсить его поверхность кусочками апельсина, натуральным йогуртом, сухофруктами и подавать к чаю.
ПП-пирог с черной смородиной
На 100 гр - 85 ккал белки - 5 жиры - 1 углеводы - 14
Ингредиенты:
1 спелый банан
2 крупных яблока
200 г творога обезжиренного
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан черной смородины (свежей или замороженой)
2 ст. л. клетчатки или овсяных отрубей
Приготовление:
Банан размять в пюре вилкой. Если он недостаточно мягкий, положите его на минуту в микроволновую печь.
Яблоки очистить и натереть на мелкой терке.
Смешать размятый банан и натертые яблоки.
Добавить творог, размешать.
Хлопья размолоть в муку, смешать с клетчаткой, и соединить с фруктовой смесью.
Добавить смородину, размешать.
Выпекать в духовке, прогретой до 180 градусов, 40-45 мин. Перед тем как извлечь готовый пирог из формы, нужно дать ему постоять 5-10 мин.
Полезная выпечка: лёгкий яблочный пирог
На 100 гр - 85 ккал белки - 4 жиры - 1 углеводы - 15
Ингредиенты:
80 г овсяных хлопьев (или овсяной муки)
80 г цельнозерновой пшеничной муки
80 г обезжиренного творога
2 яичных белка
470 г яблок (примерно 5 маленьких яблочек)
1 ч. л. разрыхлителя
стевия по вкусу
3 чайные ложки агар-агара
Приготовление:
Овсянку перемолоть в муку (или купить готовую овсяную муку), к овсяной муке добавить цельнозерновую пшеничную муку, творог, стевию, разрыхлитель, яичные белки. Замесить тесто - оно получается мягкое и эластичное, оно не должно липнуть к рукам. Раскатать тесто по размеру формы, в которой будете выпекать. Тесто выложить в форму и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Для начинки: мелко нарезать яблоки, залить водой, добавить стевию и варите на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Далее добавьте агар-агар, размешайте и варите 2-3 минуты. Затем вылейте яблочную смесь в форму с коржом и уберите в холодильник на несколько часов.
Диетический блинный пирог с помидорами и сыром: всего 89 ккал!
На 100 гр - 89 ккал белки - 6 жиры - 5 углеводы - 6
Ингредиенты:
Блины:
3 яйца
300 мл обезжиренного молока
150 г цельнозерновой или овсяной муки
1 небольшой пучок зелени
соль, стевия по вкусу
Начинка:
300 г шампиньонов
4 помидора
200 г твердого нежирного сыра
2 зубчика чеснока по-желанию
Приготовление:
1.Сначала приготовим блины. Для этого взбиваем яйца с молоком, затем добавляем муку, соль и стевию. Зелень мелко крошим и добавляем в блинное тесто. Жарим блины на разогретой сковороде с двух сторон.
2.У вас получится около 5 - 6 блинов. Помидоры нарезаем кружочками, сыр натираем на крупной терке, грибы очищаем, нарезаем пластинами и слегка обжариваем, немного солим. Если вы будете использовать чеснок, то продавите его через пресс для чеснока.
3.Теперь складываем пирог. Для этого нужно в форму выложить один блин, на него выложить немного помидоров (посолить и поперчить), грибов и посыпать сыром с чесноком, накрыть вторым блином и так далее.
4.Верхний блин только посыпаем сыром и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут. Готовый пирог немного остудить и подавать горячим или холодным.
Быстрый яблочно-грушевый пирог
На 100 гр - 95 ккал белки - 4 жиры - 1 углеводы - 17
Ингредиенты:
• Кефир обезжиренный 280 г
• Белок яичный 1 шт.
• Яблоки 250 г
• Груши 200 г
• Мука цельнозерновая 70 г
• Молотые овсяные хлопья или овсяная мука 60 г
• Яйцо 1 шт.
• Мед 30 г
• Корица молотая 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель 5 г
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Груши нарезать подобным образом, посыпать фрукты корицей, перемешать.
2. Смешать овсяную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, залить муку кефиром, перемешать.
3. В миске взбить яйцо и яичный белок, добавить взбитые яйца в тесто, добавить мед, перемешать.
4. 1/2 теста вылить в форму для запекания, далее выложить яблоки и груши и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут.
Приятного аппетита!
ИТОГ:
ккал.: 1272.1
жиры:49.9 г.
белки: 67.95 г.
углеводы: 101.26 г.
съедено еды:
1.22 кг. , воды в рационе: 593.8 гр.
ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЫ:
|
|
вход
ккал.: 1272.1