творог нежирный- 100.00 гр
По содержанию жира творог принято разделять на: Жирный (18% и более); Полужирный (диетический мягкий, 9%); Нежирный (до 3%). Также различают творог по способу свертывания белков молока. Он бывает: Кислотный, приготовленный, как правило, из обезжиренного молока. В этом случае белок сворачивается под действием молочной кислоты, которая образуется при молочнокислом брожении; Кислотно-сычужный, приготовленный с одновременным применением закваски молочнокислых бактерий и сычужного фермента.
ИТОГ:
ккал.: 105.8
жиры:0.6 г.
белки: 22 г.
углеводы: 3.3 г.
съедено еды:
100 гр. , воды в рационе: 71.7 гр.
ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЫ:
|
|
вход
ккал.: 105.8