в течении дня: творог нежирный- 150.00 гр, яйца куриные вареные- 200.00 гр, молоко пастеризованное 1.5%- 500.00 гр, йогурт 1.5 %- 200.00 гр, Грудка куриная тушеная с овощами- 300.00 гр, яблоко- 660.00 гр
Шницель из куриной грудки “Кордон блю“
Ингредиенты:
- 4 филе куриных грудок
- 4 кусочка ветчины
- 4 кусочка сыра
- 2 ст. ложки сыра пармезан
- соль и перец - по вкусу
- 1/2 ч. ложки орегано (сушеный)
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 2 зубчика чеснока
- 1,5 ч. ложки паприки
- сливочное масло - по вкусу
Приготовление:
1. Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца.
2. Раскрыть как книжку.
3. Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр.
4. Подготовить сыр и ветчину.
5. Смешать соль, перец и орегано.
6. На отбитое филе выложить смесь соли и специй.
7. На один край выложить сыр и ветчину.
8. Свернуть рулетиком так, чтобы не было дырочек.
9. Скрепить рулетики с помощью зубочисток.
10. Пармезан натереть на мелкой терке.
11. Соединить в миске пармезан, чеснок, панировочные сухари и паприку.
12. Хорошо перемешать.
13. Сливочное масло растопить на водяной бане (нужно всего 2-3 ст.ложки растопленного масла). 14. Каждый рулетик смазать сливочным маслом и обвалять в смеси с панировочными сухарями.
15. Выложить в жаропрочную посуду.
16. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать рулетики 20-30 минут до готовности.
ИТОГ:
ккал.: 1287.4
жиры:41.44 г.
белки: 120.94 г.
углеводы: 113.93 г.
съедено еды:
2.01 кг. , воды в рационе: 730.62 гр.
ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЫ:
|
|
вход
ккал.: 1287.4