Пришло понимание, что мнение о полезности системы советского питания очень сильно преувеличено.
Например, у меня всю жизнь мама готовила на обед суп. Хотя по сути овощи варятся и томятся очень долго едим вода заполняет желудок на короткое время. Не беру во внимание ещё зажарку (каждый готовит по разному, можно и без масла, поэтому не столь вредно)
Дальше - завтрак. Каша. Хорошо если та, которая несёт в себе что-то помимо рафинированных углеводов.
Ужин тоже сомнительно. Много блюд, в основе которых картофель +мясо. А это два несовместимых продуктов.
Ну и хлеб везде и всюду. Как сказал врач, хлеб к каждому приёму пищи больше вынужденная мера: он забивает желудок
Здорово понимать это и менять подход к пищевым привычкам. Но как кормят в школах, просто вспомните. Это же ужасно. Школьный рацион это дополнение домашнего. Но если дома бутики с колбасой, в школе пицца в буфете или каша с сосиской в столовой - это же атас