|
Куриные “Растрепки“.
куриная грудка 1 ст. л. майонеза
1 яйцо
1 ст. л. муки(с горкой)
2 ст.л. молока
соль, перец и другие специи по-вкусу(у меня перцы,сушеный чеснок,укроп и имбирь)
Приг мясо порезать очень меленькими кубиками,
доба майонез, яйцо, муку, соль, перец и специи. Должно получиться тесто как на оладьи.По одной столовой ложке выкладывать на сковороду так ,что бы серединка и края были ровными по толщине и жарить на растительном масле.Огонь не должен быть сильным,дайте им спокойно прожариться.Не старайтесь сделать их идеальной формы как оладьи,на то они и растрёпки)
П можно заменить на крахмал,если вам хочется.Майонез можно заменить на жирную сметану.По желанию можно добавить сыр, кукурузу или лук(жареный или нет,по вашему усмотрению) Меня устраивает изначальный вариант,считаю ,что крахмал не более полезен муки,сметана-ок Сыр в этом рецепте,для меня дополнительные, калории)
|
вход
вход
неделька такая достаточно активная выдалась»
