борщ из свежей капусты- 400.00 гр
По существу это и были единственные элементы, которыми турецкая османская империи обогатила византийскую кухню. Мясо на вертеле шиш кебаб в исконной форме сохранилось до сих пор, и примечательно, что его переняли визири и наместники султана во всех вассальных странах империи. Суповой котел стал символом элитарной группы султанских янычаров, но и после их запрета в 1826 году он удержался в турецкой кухне.
ИТОГ:
ккал.: 230.8
жиры:11.6 г.
белки: 15.2 г.
углеводы: 17.2 г.
съедено еды:
400 гр. , воды в рационе: 388 гр.
ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЫ:
|
|
вход
ккал.: 230.8