В ПРИЛОЖЕНИИ РАЗНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКА В ОТВАРНОМ КУРИНОМ ФИЛЕ! КУРИЦА ОЩУЩАЕТСЯ ОЧЕНЬ СЫТНОЙ.

начало

• mgx62dd86tmh 04.09.23 15:12
  
  В общем на упаковке сырого филе написано 21 гр на 100 гр продукта. Но обнаружила, что филе уваривается в 2 раза, т.е при варке становится в 2 раза меньше. Итого получается уже 21 гр белка на 50 варёного филе. А 100 гр варёного филе - 42 гр белка. Вот такие дела
• Доктор Хаус 25.08.23 18:43
  
  Читайте внимательно - куриное филе и курица филе . Разные части курицы имеют разное количество белка .
  100 гр грудки это 28 -30 г белка .( зависит еще от качества курицы ) .
• Donetskaya 25.08.23 17:45

  ответ для: Белка и орех

  
  

  Белка и орех писал(а): Я когда читаю, часто путаю слова бЕлки и белкИ. Ржачно выходит.

  ага))
• Белка и орех 24.08.23 15:44

  ответ для: Donetskaya

  
  

  Donetskaya писал(а): А я ещё и сверху ваш ник прочитала, , над вашим комментарием

  Я когда читаю, часто путаю слова бЕлки и белкИ. Ржачно выходит.
• mgx62dd86tmh 24.08.23 15:11

  ответ для: Donetskaya

  
  

  Donetskaya писал(а): Насколько я знаю, 20 грамм белка содержится в куриной грудке Про 30 никогда не слышала возможно какая-то ошибка

  
  Сырое мясо. Но при варке скукоживается, уменьшается. Как раз на треть примерно. Получается на 100 грамм вареной тогда больше белка.
• Donetskaya 24.08.23 14:42
  
  Насколько я знаю, 20 грамм белка содержится в куриной грудке
  Про 30 никогда не слышала возможно какая-то ошибка
• Donetskaya 24.08.23 14:41

  ответ для: Белка и орех

  
  Ой, последний смайл не знаю откуда взялся, случайность, выбирала смеющийся)
• Donetskaya 24.08.23 14:40

  ответ для: Белка и орех

  
  

  Белка и орех писал(а): Я прочитала белка в отварном курином филе - подумала интересный рецепт

  
  А я ещё и сверху ваш ник прочитала, , над вашим комментарием
• Кошка_в_белом 24.08.23 14:15
  
  20 как правило, всегда так считали.
• Белка и орех 24.08.23 12:31
  
  Я прочитала “белка в отварном курином филе“ - подумала интересный рецепт
• mgx62dd86tmh 24.08.23 12:26

  ответ для: Ветер-перемен

  
  

  Veronica Castro писал(а): Филе куриное это видимо грудка. И курица там и окорочка в том числе, а они жирные.

  
  Покупаю куриное филе просто. Думаю там все части, просто очищенные. Короче буду считать средний показатель, 25 грамм белка допустим. А так я филе вывариваю 3 раза в новой воде по 15 минут каждый (чтобы убрать химию по возможности), думаю жира там мало
• Ветер-перемен 24.08.23 12:15
  
  Филе куриное это видимо грудка. И курица там и окорочка в том числе, а они жирные.