СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ! ТАКОЙ НЕЖНЫЙ, ПИКАНТНЫЙ. НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ БЕЗ МАСЛА, ДЛЯ СЫТНОСТИ ТАМ КАРТОШКА.

начало

• Galipette 04.10.22 16:18

  ответ для: Лиза88

  
  

  Лиза88 писал(а): Баранину на блендере тоже прокручивали и в суп? Наверно, очень сытно получилось?

  
  да, все вместе. как детское пюре такое получалось. Я делала без картошки, как по мне особой сытности не несло, вот мой борщ красный, это да, сытное блюдо, а здесь по сути мясо с овощами и все. Делаю всегда на втором бульоне, жира мало
• Лиза88 04.10.22 16:13

  ответ для: Galipette

  
  

  Galipette писал(а): я делала этим летом так: баранину отваривала, мясо доставала и в бульен ложила кубиками кабачок,помидор, перец, морковь, лук, можно картофель, можно фасоль, все отваривала, в это время разделяла мясо, потом когда все готово добавляла зелень,чеснок и мясо, все взбивала. Перед подачей можно добавть сливки/сметану и посыпать сухариками.

  
  Баранину на блендере тоже прокручивали и в суп? Наверно, очень сытно получилось?
• Galipette 04.10.22 15:52
  
  я делала этим летом так: баранину отваривала, мясо доставала и в бульен ложила кубиками кабачок,помидор, перец, морковь, лук, можно картофель, можно фасоль, все отваривала, в это время разделяла мясо, потом когда все готово добавляла зелень,чеснок и мясо, все взбивала. Перед подачей можно добавть сливки/сметану и посыпать сухариками.
• юрфакМГУ 04.10.22 13:06

  ответ для: Лиза88

  
  

  Лиза88 писал(а): Супы-пюре обычно делают на курином бульоне зажарка из овощей на масле добавляют сливки. Так что получается вкусно. А из куриной грудки, оставшейся от бульона, Я обычно салат потом делаю.

  
  Я варю суп на куриных голенях (2 штуке). Всего 65 калорий. Зажарку не обжариваю, просто режу и в кастрюлю.
• Даринка123 04.10.22 05:28

  ответ для: Гречкина-Печкина

  
  Готовила крем-суп из тыквы. Тыква, картошка, морковь. Специи и сливки. Очень вкусно. Сегодня наверно приготовлю его.
• GаDюка 03.10.22 20:21
  
  Я люблю и часто готовлю...У вас же получилось, внешне, что-то несъедобное. Поделитесь секретом, как же вам удалось добиться такого отвратительного цвета? Отмечу, что готовлю я по точно такому же рецепту...Картофель такой цвет не дает....Прям - загадка.
• 48w4jub4gupq 03.10.22 20:20
  
  Я не понимаю суп без мяса( курицы/рыбы). Да и выглядит впш суп так, будто его один раз уже съели.
• 48w4jub4gupq 03.10.22 20:18

  ответ для: l3pkjggag02a

  
  

  l3pkjggag02a писал(а): Я из Рос ии боюсь мобилизации

  Ципсошники что ли и сюда добрались
• игрек 03.10.22 19:54
  
  Он у Вас не прокис?Чёт,пузырится и цвет неаппетитный.
• Лиза88 03.10.22 18:37

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Без мяса это не суп.

  
  Супы-пюре обычно делают на курином бульоне + зажарка из овощей на масле + добавляют сливки. Так что получается вкусно. А из куриной грудки, оставшейся от бульона, Я обычно салат потом делаю.
• Лиза88 03.10.22 18:35
  
  Получается суп-пюре красивого оранжевого цвета (благодаря чечевице). Блюдо турецкое.
• Лиза88 03.10.22 18:33
  
  Мне нравится такой вариант супа-пюре:
  -3 картофелины и оранжевую чечевицу отвариваем на курином бульоне;
  -натираем на тёрке морковь и кабачок;
  -обжариваем морковь, кабачок и лук. Добавляем в кастрюлю.
  -Перемалываем блендером.
  -Специи по вкусу.
  -Добавляем сливки. Вкуснятина готова!
  Ещё к нему можно пожарить сухариков;)