Olacutechik писал(а): А вот их я ни разу не готовила.. |
| ||||||
| ||||||
|
Tornado@
04.12.19
|
||||||
| ||||||
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ «СИННАБОН» .
Нам потребуется:
Д теста:
Тёплое молоко - 250 мл
Сахар - 4 ст л
Дрожжи - 2 ч л
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 70 гр
Ванилин - щепотка Соль - щепотка Мука - 600 гр(+-)
Для начинки:
Кориц - 3 ст л
Сахар - 6 ст л
Сливочное масло - 40 гр
Для крема:
Сахарна пудра - 130-150 гр
Творожный сыр - 280 гр
Молоко - 3 ст л
Приготовле ОПАРУ:В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, и оставляем на 15 минут
2)Далее добавляем яйца, растопленное сливочное масло, ванилин, соль, хорошо все перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и ставим в тёплое место на 1-1.5 часа
3)По истечению времени, тесто немного вымешиваем и раскатываем в тонкий прямоугольный пласт
4)Смазыв сливочным маслом, посыпаем сахаром, перемешанным с корицей и заворачиваем в рулет. Делим порционно ножом
5)Выклад булочки на противень, накрываем полотенцем
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
вес кг. сутки: 0, неделя: -17.4, месяц: -17.4, итог: -5.4 объемы см. сутки: -17, неделя: -42, месяц: -42, итог: +45 |
комментарии: +2, просмотры: +24 |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|