Ингредиенты: 3 мл тёплой воды 5 г сухих инстантных дрожжей 9 г соли 40 г сахара 30 мл растительного масла 530 г просеянной муки ' П 1 В миску вливаем тёплую воду. Добавляе дрожжи, соль, сахар, раст масло - хорошо перемешиваем. муку и быстро, не больше 1 минуты, замешиваем тесто. Шаг 2 Затягиваем миску с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место для подъема на 1,5 - 2 часа. Шаг 3 Когда тесто увеличится в объёме примерно в 3 раза, убираем миску в холодильник на 12 - 24 часа. Шаг 4 Достаём тесто из холодильника, слегка обминаем его руками смазанными растительным маслом; затем, подтягивая края лепешки к центру сформировываем хлеб. Сформиро хлеб перекладываем на бумагу для выпечки, накрываем, даём хлебу хорошо подойти. Шаг 5 Делаем в хлебе надрезы. Выпек хлеб в хорошо разогретой до 175 - 180’С духовке, примерно - 50 минут. . Выкл готовый хлеб на решетку, даём